怎么做紅薯糯米丸子好吃?學(xué)做紅薯糯米丸子需要哪些食材?為您提供紅薯糯米丸子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅薯糯米丸子 。
做紅薯糯米丸子所需食材:主料:紅薯120克,糯米粉100克,清水80克,玫瑰花蜂蜜適量
紅薯糯米丸子的做法步驟:1. 鍋中倒水燒開,把紅薯切片放入鍋中蒸熟 。
2. 蒸紅薯的時候我們可以揉糯米粉 。糯米粉加水揉成光滑的面團,搓成長條,分成等量的小面團 。水要逐步加,不要一次全部倒進去 。
3. 糯米面團揉圓壓扁,用手指把中間壓個小窩 。
4. 鍋中倒入適量清水燒開,把糯米團放進鍋里,等面團浮起就撈起,可以過下冰水,口感會更好 。
5. 把煮熟的糯米圓子擺盤 。
6. 蒸好的紅薯泥趁熱壓成泥,晾涼后加入適量玫瑰花蜂蜜,甜度隨自己口味適當(dāng)調(diào)整 。
【紅薯糯米丸子的做法(紅薯)】7. 把紅薯泥放糯米圓子上面,擺盤即可 。
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