奶油桂魚湯的做法簡單是健脾開胃食譜的常見菜,不一定要看奶油桂魚湯視頻才能學(xué)會,但怎么做奶油桂魚湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道奶油桂魚湯吧 。
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 老年人食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:奶湯咸鮮工藝:燜
奶油桂魚湯的制作材料:主料:鱖魚500克
輔料:冬筍30克,火腿30克
調(diào)料:色拉油25克,鹽5克,味精1克,黃酒10克,料酒10克,大蔥10克,姜5克
奶油桂魚湯的特色:湯色雪白,滋味濃厚 。
教您奶油桂魚湯怎么做,如何做奶油桂魚湯才好吃1. 桂魚洗凈,用紹酒、精鹽少許略漬;
【奶油桂魚湯的做法(健脾開胃食譜)】2. 火腿肉切末備用;
3. 炒鍋放在火上,放入色拉油燒熱,下入姜片爆香,放入筍片翻炒;
4. 加水煮沸,推入桂魚,再加入紹酒、精鹽,用文火燜煮40分鐘;
5. 至湯色乳白,撒上火腿末、蔥花,淋入色拉油即成 。
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