蛋皮壽司的做法（防暑食譜） _壽司

蛋皮壽司的功效與作用：明目、補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止煩、止瀉
蛋皮壽司的食材和調(diào)料：米飯黃瓜胡蘿卜蛋皮肉松紫菜蘋果醋
教您蛋皮壽司的家常做法，蛋皮壽司怎么做好吃1.以一斤米為例，稱好倒入電飯煲。
2.把米洗凈之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根據(jù)你用的米的吸水程度適當(dāng)增減，蒸成米粒完整的米飯。
3.煎鍋中加少許色拉油煎熟胡蘿卜，這樣胡蘿卜的那股味道就不重了，因?yàn)橛械娜顺圆粊恚患逡彩强梢缘?。
【蛋皮壽司的做法（防暑食譜）】4.蒸好的米飯。
5.把米飯弄松散，稍微晾涼。
6.一斤的米，加六到七湯匙的蘋果醋即可，根據(jù)個(gè)人喜好增減。
7.打散后，煎成一張蛋餅。
8.把米飯抖散均勻，讓蘋果醋和米飯充分的融合。
9.雞蛋一個(gè) 。
10.肉松適量。
11.黃瓜半根，去籽切條。
12.紅蘿卜切條。
13.加海天蘋果醋。
14.把蛋皮去掉邊緣，成長(zhǎng)方形。
15.鋪上少許米飯。
16.放上黃瓜，胡蘿卜，肉松。
17.卷緊一點(diǎn)，接口朝下。
18.再取一張紫菜，最后的接頭處放少許米飯，蛋卷的接口處放在紫菜開始卷的位置。
19.完整的卷好。
20.切小塊即可。

蛋皮壽司的做法（防暑食譜）

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