彩椒魚肚怎么做 彩椒魚肚的做法
1、把魚肚正反面沖洗干凈 ， 然后用玉米淀粉、胡椒粉、料酒把魚肚抓幾下 ， 去其腥味 。
2、抓拌均勻后 ， 用清水 ， 沖洗干凈 ， 再瀝干水份 。
3、彩椒去掉籽子 ， 再切小塊 。
4、下油鍋 ， 把魚肚爆香 。
5、加上少許鹽、糖進(jìn)行調(diào)味 。
6、再放進(jìn)姜未 ， 接著加進(jìn)彩椒一同翻炒 。
【彩椒魚肚怎么做 彩椒魚肚的做法】7、最后加上少許醬油 ， 翻炒至熟 ， 彩椒魚肚即可 。
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