4類孕媽最易營(yíng)養(yǎng)不良
生命早期營(yíng)養(yǎng) 影響成年健康
省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任張琚告訴采訪人員 ， 據(jù)國(guó)際醫(yī)學(xué)的DOHaD理論（健康與疾病的發(fā)展起源）研究顯示 ， 孕婦在孕期營(yíng)養(yǎng)不均衡 ， 易患妊娠期高發(fā)病 ， 同時(shí)會(huì)引起胎兒生長(zhǎng)發(fā)育失調(diào) ， 而且與成人后一些疾病的產(chǎn)生密切相關(guān) 。
成都市婦產(chǎn)科醫(yī)院產(chǎn)科主任陳紅也談到 ， 現(xiàn)在人們大多都有一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí) ， 但DOHaD理論還有更進(jìn)一步的發(fā)現(xiàn) 。該理論認(rèn)為 ， 如果胎兒從母親體內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)不足 ， 那么其體細(xì)胞便會(huì)養(yǎng)成“節(jié)約使用這些營(yíng)養(yǎng)”的習(xí)慣 ， 這種習(xí)慣哪怕是成年后也難以改變 ， 因此孩子成年后肥胖幾率高 。
另外 ， 還有多種疾病都是胎兒這種“不良”習(xí)慣種下的惡果 。例如 ， 為滿足大腦第一需要 ， 原本流向包括心臟在內(nèi)的其他身體器官的血液會(huì)被補(bǔ)充到大腦 。流向心臟的血液不足 ， 使得血管在形成之初就得不到有效的鍛煉 ， 從而血管壁相對(duì)脆弱 ， 成人后易患上心血管疾病 。
4類孕媽 最易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足
張琚說(shuō) ， 營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的缺乏是造成孕婦營(yíng)養(yǎng)攝取不足的原因之一 ， 一般以下幾類孕婦容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)攝取不足的情況 。
●為了好身材 ， 節(jié)食：“你看小S、陳慧琳生產(chǎn)后身材還那么好 ， 我可不想生完寶寶身材走樣 ， 成為臃腫的中年婦女 。”張女士是一名白領(lǐng) ， 擔(dān)心懷孕后體重增長(zhǎng)過(guò)猛會(huì)影響產(chǎn)后體形恢復(fù) ， 所以盡量節(jié)食 ， 肉類基本不沾 ， 就連魚、蝦都吃得很少 ， 平時(shí)以素菜、水果為主 。已經(jīng)懷孕22周的她接受孕期檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)腹中胎兒明顯偏小 ， 只相當(dāng)于19周的胎兒 。
“孕期節(jié)食會(huì)造成蛋白質(zhì)、脂肪攝取不足 ， 缺乏鋅、鈣等微量元素 。”張踞說(shuō) ， 孕婦在妊娠期間需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育 ， 節(jié)食會(huì)使寶寶在發(fā)育過(guò)程中由于營(yíng)養(yǎng)攝取不足 ， 導(dǎo)致某些先天發(fā)育缺陷 。
【4類孕媽最易營(yíng)養(yǎng)不良】●劇烈孕吐讓營(yíng)養(yǎng)流失：“孕婦妊娠劇吐容易造成營(yíng)養(yǎng)缺乏 。”張踞透露 ， 孕吐雖然不是所有孕婦都會(huì)經(jīng)歷 ， 但卻是個(gè)讓很多孕婦都頭疼的問(wèn)題 。一旦發(fā)生孕吐 ， 孕婦往往寢食難安 ， 尤其是吃不了東西或胃口改變 ， 導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏 。“某些孕婦的孕吐反應(yīng)特別強(qiáng)烈 ， 完全沒(méi)辦法進(jìn)食 ， 只能靠輸液來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。”
張琚建議 ， 孕婦可以喝些淡鹽水 ， 以防止嘔吐造成的低鈉現(xiàn)象 ， 在孕吐反應(yīng)較輕時(shí)可增加食量 ， 以滿足營(yíng)養(yǎng)需要 。多食用含鐵豐富的食品 ， 如雞、鴨、豬的心和肝、紅棗、葡萄干等 。為緩解孕吐癥狀 ， 可以吃些柑橘、楊梅等水果 ， 這樣增加胃酸 ， 促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)和增加食欲 ， 有助于食物消化吸收 。
●飲食超標(biāo)補(bǔ)出營(yíng)養(yǎng)不良：中午才剛喝完一大鍋老公親自燉的烏骨雞湯 ， 晚飯媽媽又端上超大碗的鯽魚奶湯 。自從懷孕后 ， 小林最常聽到的便是“你要多吃點(diǎn)啊”、“別餓著寶寶”這樣的話 。為此 ， 公公婆婆們甚至還為小林開具了長(zhǎng)長(zhǎng)的飲食清單 ， 按這張清單 ， 小林光正餐就得一天五頓 ， 主要是雞湯、豬蹄等肉類 ， 除五頓正餐外 ， 小林每日還必須補(bǔ)充大量水果 。但讓小林感到意外的是 ， 進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估后發(fā)現(xiàn) ， 小林飲食超標(biāo)的同時(shí)也存在營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題 。
“從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)講 ， 營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩其實(shí)是另一種營(yíng)養(yǎng)不良 。”張琚解釋 ， “這是因?yàn)楝F(xiàn)在許多孕媽媽攝取過(guò)多的肉類、水果等食物 ， 積累了大量糖分、脂肪和油脂 ， 但又對(duì)維生素、微量元素等攝取不夠 ， 營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的同時(shí)又屬于營(yíng)養(yǎng)不良 。”另外 ， 有些孕婦基本上用水果代替正餐 ， 或不停地吃零食 ， 沒(méi)有攝取足夠的主食 ， 也存在同樣問(wèn)題 。
●孕婦挑食不應(yīng)該：孕媽媽晨晨懷孕后 ， 體形明顯改變 ， 圓圓的肚子“長(zhǎng)勢(shì)”喜人 。可最近 ， 已懷孕8個(gè)月的晨晨體檢時(shí)卻發(fā)現(xiàn)孩子竟然小了約2周 。“都是我之前不喜歡喝牛奶吃雞蛋 ， 以為平時(shí)吃的東西也能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng) 。”張琚提到 ， 許多孕婦由于以前的飲食習(xí)慣或是懷孕期間口味的改變 ， 僅僅依照自己的喜好與想法攝取食物 ， 因此最終影響胎兒的發(fā)育 。
懷孕 學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)控
“我們發(fā)現(xiàn)許多媽媽們都會(huì)提到說(shuō)感覺(jué)自己每天都沒(méi)吃夠 。但當(dāng)我們讓她們將自己每日所食用的食物包括零食全部寫下來(lái)時(shí) ， 這些媽媽們才發(fā)現(xiàn)自己原來(lái)吃了這么多東西 。”張踞談到 ， 孕婦們并非是吃得不夠多 ， 而是攝取的營(yíng)養(yǎng)不均衡所導(dǎo)致的 。張踞建議孕媽媽們應(yīng)采用少食多餐方式 ， 且飲食不可單一 ， 應(yīng)盡量多食用粗糧、豆制品、谷類、蔬菜及富含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)的食物 。
由于寶寶在不同的階段所需營(yíng)養(yǎng)、熱量不同 ， 孕媽媽應(yīng)根據(jù)不同的孕期階段制定合理的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 ， 調(diào)整食譜 。張琚說(shuō) ， “最好在有懷孕計(jì)劃時(shí) ， 就開始做好孕期營(yíng)養(yǎng)監(jiān)控 。”
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