清蒸鱸魚的做法（香菇） _鱸魚

怎么做清蒸鱸魚好吃？需要哪些食材？提供清蒸鱸魚的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的清蒸鱸魚。
分類：熱菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的廚具：蒸鍋
口味：咸鮮，工藝：蒸， 耗時(shí)：十分鐘，難度：普通
魚有各種不同做法，清蒸、煮、炸、煎等… ，最能體現(xiàn)魚本身的鮮嫩味美非清蒸魚不可了，清蒸魚也是最普通簡單的家常做法，不失味美，步驟過程也不復(fù)雜，只要稍加點(diǎn)綴下在家也能吃出飯店的檔次。
做清蒸鱸魚所需食材：主料：鱸魚500g
輔料：料酒1匙，鹽適量，蒸魚豉油1匙，花生油適量，蔥絲適量，姜絲適量，紅椒絲適量，姜片適量，香菇2個(gè)
清蒸鱸魚的家常做法，最正宗的清蒸鱸魚怎么做好吃
一、準(zhǔn)備好蔥、姜、紅椒絲。
【清蒸鱸魚的做法（香菇）】
二、鱸魚處理干凈，背部用刀劃開，用料酒、鹽、腌制五分鐘，裝盤擺上香菇片和姜片。
三、蒸鍋水燒沸騰入鍋蒸十分鐘
四、出鍋淋上蒸魚豉油、擺上三絲。
五、另將鍋內(nèi)倒入食用油燒至冒煙，再均勻淋燒至三絲上面。
六、成品圖
七、成品圖
做清蒸鱸魚的小竅門：在做蒸魚的時(shí)候我喜歡用香菇切片一起蒸，這樣更能使魚肉更鮮美，香菇也滑滑的口感特別好

清蒸鱸魚的做法（香菇）

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