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產后吃什么肉好？產后適合吃什么肉？

產婦在產后是有很多禁忌的，特別是飲食方面，當然也有很多需要吃的，因為產婦是處于一種氣血兩虛的狀態，必須吃一些特定的食物補補氣血，比如各種肉食之類的 。那么，一般產婦適合吃什么肉類食物呢？產婦一般吃什么肉類食物比較好呢？
1、雞肉
雞全身都是寶 。雞肉性平，它是蛋白質含量最多的動物食品 。每100克雞肉含蛋白質23.3克 。雞肉富含鐵質，在維生素的含量中尤以B族豐富 。由于其含脂肪少，容易消化，有益五臟、健脾胃、補虛虧、強筋骨及美容等功效 。雞肉、雞湯是產婦滋補的傳統食品，有助于產婦的身體恢復，促進乳汁的分泌，是月子里不可缺少的營養品 。
但是產婦吃雞肉有講究 。如果產后2周內乳汁分泌不足，不要吃母雞肉 。因為母雞肉富含雌激素，能使乳汁分泌減少 。產婦應該吃公雞肉，公雞肉富含雄激素，可以對抗雌激素而催乳 。
2、豬血
豬血中含有人體不可缺少的無機鹽及微量元素，如鈉、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵等，特別是鐵含量豐富，每100克豬血中含鐵量45毫克，比豬肝幾乎高2倍（豬肝每100克含鐵25毫克），比鯉魚高20倍，比牛肉高22倍 。鐵是造血所需要的重要物質，是能為人體吸收的血色素型鐵，具有良好的補血功能，因此，婦女分娩后膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處 。
3、豬肝
豬肝富含維生素A、C，每100克含維生素A10克，含維生素C20毫克 。此外，還含蛋白質、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質 。這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是它具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用 。
4、魚肉
魚肉含有大量的蛋白質、多元不飽和酸、脂肪酸、維生素A、維生素B群、維生素D、維生素E以及鈉、鉀、鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質，而且魚肉所含的脂肪較低，特別是草魚和鯽魚，草魚具有治療產后出血的功效，鯽魚則有助于新媽媽下奶，非常適合剛剛生產后的媽媽食用 。
5、食譜
(1)八寶雞湯
主料：母雞肉1000克（約1只母雞），豬肉150克，黨參10克，茯苓10克，炒白術10克，炙甘草6克，熟地15克，白芍10克，川芎7克 。
調料：蔥段、姜片、鹽、味精、高湯各適量 。
做法：
【產后吃什么肉好？產后適合吃什么肉？】1、將7味藥材用紗布扎成藥材包，將豬肉和母雞肉洗凈 。
2、將豬肉、母雞肉、藥材一起放入鍋中，注入高湯，用大火煮沸，撇去浮沫，放入蔥段和姜片，用小火燉至肉爛 。
3、將藥材包和蔥姜挑出，再撈出母雞肉和豬肉切成小條，放入碗內，注入湯汁，用鹽和味精調味即可 。
功效：增強體力，補氣養血 。
(2)紅棗枸杞鯽魚湯
主料：鯽魚1條，枸杞50克，紅棗5枚 。
調料：姜片、鹽各適量 。
做法：
1、將鯽魚清理干凈，紅棗洗凈、去核 。
2、將鯽魚、紅棗、枸杞、姜片放入砂鍋內，注入適量水，用大火燒沸，然后改小火煲150分鐘 。
3、出鍋前加入鹽調味即可 。
功效：開胃健脾、增進食欲、消水腫、下乳 。
(3)雞絲餛飩
主料：餛飩皮50張，豬痩肉125克，熟雞肉絲25克，蛋皮15克，紫菜15克 。
調料：小蔥末、醬油、姜末、鹽、高湯、香油各適量 。
做法：
1、將豬瘦肉剁成泥，加入醬油、鹽、小蔥末、姜末、香油攪拌成餡料 。
2、用面皮將餡料包成餛飩 。
3、將紫菜和蛋皮切成絲，將高湯燒沸 。
4、鍋內倒水燒熱，放入餛飩煮熟，撈入碗中，撒上紫菜絲、蛋皮絲、雞絲，注入高湯，最后淋上香油即可 。
功效：補氣補血、健脾益胃 。
6、美體
1、蘋果
很多人都愛吃蘋果，蘋果不僅營養豐富，而且蘋果中還含有一種特有的蘋果酸，這種物質可以加速人體的代謝，減少下身的脂肪 。另外，蘋果所含有的鈣量比其他水果高，對于產后恢復有幫助 。
2、芝麻
芝麻具有較高的應用價值，芝麻中含有的一種叫亞麻仁油酸的物質可以去除附在人體血管內的膽固醇，令新媽媽的新陳代謝更好，想要減肥收腿就輕松得多 。產后想要美體的女性，可嘗試吃些芝麻 。
3、香蕉
香蕉中含有豐富的營養，雖然香蕉中的熱量很高，但脂肪卻很低，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是新媽媽減肥美體的理想食品 。
4、木瓜
木瓜有"百益國王"之稱 。木瓜中含有一種獨特的蛋白分解酵素，它可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪 。木瓜所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚，而且木瓜還能促進乳汁分泌，對于產后哺乳的媽咪來說有益 。
5、紫菜
紫菜中不僅含有豐富的維生素A、維生素B1，及維生素B2,而且還蘊含豐富的纖維素及礦物質，這些物質可以幫助新媽媽排走身體內的廢物及積聚的水分，從而達到瘦腿之效 。
6、紅豆
紅豆中含有一種成分叫石酸，這種成分可以增加大腸的蠕動，促進新媽媽排尿及減少便秘，從而有效地清除下身的脂肪，非常適合產后美體 。
7、西紅柿
西紅柿中含有豐富的營養，尤其是含有大量的維生素C 。新媽媽多吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫，而且還能美容 。

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