椰奶核桃香妃月餅的做法（腎調養食譜）
椰奶核桃香妃月餅的食材和調料：【椰奶核桃香妃月餅的做法（腎調養食譜）】無花果適量（可用任意自己喜歡時鮮水果、或罐裝水果）面粉200克無鹽黃油70克鮮牛奶100克細砂糖70克雞蛋2個泡打粉1/4勺朗姆酒2小勺
教您椰奶核桃香妃月餅的家常做法，椰奶核桃香妃月餅怎么做好吃1.融化的酥油 糖漿 煉乳攪拌均勻
2.加入雞蛋，繼續拌勻
3.取一些椰絲餡（40克），包上適量核桃（10克）
4.篩入低粉，拌至無干粉
5.酥油 白砂糖攪拌均勻
6.松弛好的面團取出，加入適量低粉，用刮刀拌均勻
7.加入椰絲、奶粉、椰香粉
8.加入雞蛋，繼續攪拌均勻
9.拌至軟硬適中，方便操作即可
10.拌均勻即可
11.松弛30分鐘
12.分成50克一份
13.餅皮分成30克一份，餡料為50克一份
14.取一份餅皮包上一份餡料，皮要慢慢推直到把餡全包上，盡量不要出現破損
15.16，蘸一點面粉，壓入模具蓋出花樣
16.200度烤10分鐘后取出稍微放涼，用表面材料刷面（一個蛋黃，一勺蛋清）
17.調低溫度到180度，送進再續烤10～15分鐘至自己滿意的上色程度 。出爐后放涼，密閉保存3、4天餅皮會自動回軟出油
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