產(chǎn)后吃什么補(bǔ)血效果最好?產(chǎn)后吃什么補(bǔ)血?
一般來(lái)說(shuō) , 女性在產(chǎn)后大多都是有些缺血或者是氣血不足的 , 所以這個(gè)時(shí)候往往很多產(chǎn)婦就需要補(bǔ)血 , 而補(bǔ)血的方式也大多都是食用一些補(bǔ)血食物 。但是很多產(chǎn)婦都不知道產(chǎn)后補(bǔ)血要吃什么 。那么產(chǎn)后吃什么補(bǔ)血效果最好?產(chǎn)后吃什么補(bǔ)血?產(chǎn)后補(bǔ)血吃什么好?
1、產(chǎn)后補(bǔ)血的食物
黑豆
黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品 , 其性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用;產(chǎn)后腎虛、血虛者多吃有益 。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力 。
黑芝麻
黑芝麻藥食兩用 , 味甘、性平 , 入肝、腎、肺、脾經(jīng) , 有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效 , 被視為滋補(bǔ)圣品 。一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì) , 另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素 。產(chǎn)后食用芝麻 , 可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能 。
紅棗
紅棗含有豐富的維生素 , 果糖和各種氨基酸 。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖 , 養(yǎng)血保血 , 可改善血液循環(huán) , 而藥理研究則發(fā)現(xiàn) , 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量 , 增強(qiáng)骨髓造向功能 , 使臉色紅潤(rùn) 。和桂圓搭配 , 不但補(bǔ)血養(yǎng)氣 , 還可以養(yǎng)顏美容 。
烏雞
烏雞的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞 , 內(nèi)含豐富的黑色素 , 蛋白質(zhì) , B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素 , 是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品 。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損 , 養(yǎng)陰血 , 大補(bǔ)氣血 , 對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之 。
豬肝
豬肝也有補(bǔ)血功效 。100克豬肝含蛋白質(zhì)19克、維生素A4972微克(是瘦肉的113倍)、鐵22.6毫克(是瘦肉的7.5倍) 。豬肝不但含鐵量高 , 而且鐵的吸收率也很高 , 因此一直以來(lái) , 豬肝都是補(bǔ)血(補(bǔ)鐵)的最佳選擇 。
牛肉
除了豬肝之外 , 牛肉也是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的首選 , 含有豐富的蛋白質(zhì) , 氨基酸 。其組成比豬肉更接近人體需要 , 能提高機(jī)體抗病能力 , 對(duì)產(chǎn)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜 。
2、產(chǎn)后補(bǔ)血的食譜
木耳紅棗湯
原料:黑木耳15克 , 紅棗30枚 。
做法:將黑木耳、紅棗用洗凈 , 同放鍋內(nèi)加水煮 , 直至棗爛 , 喝湯吃木耳及棗 , 每日1次 , 連服多日 。
功效:益氣補(bǔ)血、健脾和胃 。適用于產(chǎn)后補(bǔ)血 。
豆腐豬血湯
原料:豆腐250克 , 豬血400克 , 大棗10枚 。
做法:共煮湯服食 。可常服 。
功效:補(bǔ)血 , 適用于產(chǎn)后補(bǔ)血 。
排骨黑豆紅棗湯
原料:豬排骨250克 , 枸杞子15克 , 黑豆30克 , 大棗10枚 。
做法:加水適量同煮至爛熟 , 調(diào)味后食用 , 每日1次 , 連服15-30日 。
功效:補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥、滋陰斂汗 。主治產(chǎn)后貧血、浮腫、氣虛等癥 。
韭菜炒豬肝
原料:豬肝100克 , 韭菜50克 , 色拉油1大匙 。
做法:洗凈豬肝的血液 , 切成5毫米薄片 , 先下鍋煮至七成熟 , 然后與新鮮韭菜同炒 , 并調(diào)好味 。
功效:益血補(bǔ)肝、明目 , 適用于產(chǎn)后血虛萎黃、貧血等 。
參須蒸烏雞
原料:烏雞1只 , 參須20克
做法:烏雞去毛及內(nèi)臟 , 參須放入雞肚中 , 放入砂鍋中 , 加清水熬煮2-3小時(shí)即可 。
功效:益氣養(yǎng)血、暖胃溫陽(yáng);適用于貧血、虛弱、冬天手腳冰涼者 。
3、補(bǔ)血養(yǎng)顏食物
1、紅棗
紅棗是中藥中十分常用的藥物 , 既能健脾益氣 , 又可以生血滋養(yǎng)臟腑肌膚 。它含有豐富的維生素 , 因此被人們稱為“活維生素丸” 。俗語(yǔ)云::一日吃三棗 , 終身不顯老” 。
2、蘑菇
蘑菇有著極佳的抗衰老功效 , 可以使女性雌激素的分泌更為旺盛 , 是熟女抗衰老的必備武器 。此外 , 蘑菇中含具有駐顏?zhàn)饔玫脑?nbsp;, 能夠促進(jìn)皮膚的新陳代謝 , 還能減少臉部的皺紋 。
3、龍眼
又名桂圓 , 有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效 , 最適合心悸失眠和面色無(wú)華的女性進(jìn)補(bǔ) 。將龍眼肉和冰糖一起熬制 , 每天早晚各服一小勺 , 堅(jiān)持1個(gè)月 , 就會(huì)慢慢變得容光煥發(fā) 。
4、豬皮
冬天 , 汗液和油脂分泌功能受到抑制 , 皮膚缺水少油 , 缺少滋潤(rùn) 。這時(shí)候 , 最佳的選擇莫過(guò)于選擇多吃豬皮 。《神農(nóng)本草經(jīng)》提到豬皮能“利血脈 , 潤(rùn)肌膚” 。豬皮中含有維持皮膚彈性和儲(chǔ)水功能的膠原蛋白 , 可用于預(yù)防皮膚松弛和皺紋的出現(xiàn) 。同時(shí) , 豬皮中的脂肪含量?jī)H為豬肉的1/2 , 不必?fù)?dān)心吃多了會(huì)長(zhǎng)肉 。
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