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哺乳期喝什么湯好？哺乳期喝什么湯對寶寶發(fā)育最好？

哺乳期的飲食是非常重要的，因為女性在哺乳期的時候大多需要給寶寶喂奶，所以無論是為了自己的身體健康還是為了寶寶的營養(yǎng)需求，哺乳期的時候女性都要吃一些營養(yǎng)健康的食物 。那么哺乳期喝什么湯好？哺乳期喝什么湯對寶寶發(fā)育最好？哺乳期喝什么湯最下奶？
1、鯽魚湯
原料：鯽魚1-2尾，冬瓜、蔥、姜、鹽少許 。
做法：清洗鯽魚，將蔥、姜、冬瓜切小片 。魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉 。當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，加調(diào)味品，稍煮即可 。佐餐食用 。
功效：通經(jīng)下乳、利尿、去水腫 。
2、蓮藕章魚豬蹄湯
原料：蓮藕320克，章魚300克，豬蹄150克，大棗50克，桂圓肉12克 。
做法：蓮藕洗凈，切塊 。大棗去核，洗凈 。章魚、豬蹄洗凈 。蓮藕、大棗、章魚、桂圓肉、豬蹄，置瓦煲內(nèi)，加水適量，煲3小時，即可食用 。佐餐食用 。
功效：補氣血，益精氣，通乳 。
3、豆腐豬蹄湯
原料：豬蹄200克，豆腐400克，生姜5克，大蔥5克，鹽3克，雞精1克，淀粉（豌豆）3克，植物油20克 。
做法：將豬蹄煮熟，剔去骨頭，切片，留下湯汁備用 。將豆腐用開水煮透盛起，炒鍋下植物油，爆香姜、蔥，加豬蹄片炒透 。再加人豆腐、湯汁、鹽略煮 。用淀粉勾芡，加雞精調(diào)味，炒勻裝盤 。佐餐食用 。
功效：益氣補血、清熱潤腸、補虛生乳，尤其適宜產(chǎn)后乳汁缺乏者食用 。
4、蔥鼓豆腐魚頭湯
原料：鯉魚頭500克，豆腐300克，香菜15克，淡豆豉30克，蔥白30克，鹽5克，味精3克，植物油30克 。
做法：鯉魚頭去鰓，洗凈切開 。香菜、淡豆豉、蔥白分別用清水洗凈 。香菜、蔥白分別切碎 。豆腐略洗，瀝干水 。將豆腐、鯉魚頭分別下油鍋煎香，與淡豆豉一起放人鍋內(nèi)，加清水適量 。大火煮沸后，改用小火煲半小時 。放入香菜、蔥白煮沸片刻，調(diào)味乘熱食用 。佐餐食用 。
功效：解表散寒，健脾開胃，通乳 。
5、歸參烏雞湯
原料：烏骨雞600克，黨參30克，當歸20克，大蔥10克，姜5克，鹽3克，料酒10克 。
做法：將烏骨雞宰殺，去毛、爪、內(nèi)臟，洗凈，入沸水中焯一下，撈出 。當歸、黨參洗凈 。生姜洗凈，去皮切片 。蔥洗凈切段 。將烏骨雞與當歸、黨參、生姜片、蔥段、精鹽、料酒一同放入蒸碗內(nèi)，隔水燉1-2小時即成 。佐餐食用，每日2次 。
功效：益氣補血，通經(jīng)下乳 。
6、木瓜鯉魚湯
原料：鯉魚600克，木瓜120克，大棗15克，姜5克，黃酒15克，鹽3克，味精1克，植物油50克 。
做法：將鯉魚刮鱗、去鰓，開膛去內(nèi)臟洗凈，瀝干水分 。木瓜洗凈，去皮、去籽，切成滾刀塊 。大棗洗凈，去核待用 。鍋內(nèi)倒油燒至六成熱，放人姜片煸香，放入鯉魚煎至兩面微黃 。沙鍋內(nèi)倒適量清湯，大火燒開，放入鯉魚、木瓜、大棗、黃酒，開鍋后轉(zhuǎn)小火煲2小時，加鹽、味精即可 。佐餐食用，每日2次 。
功效：滋補健胃、利水消腫、通乳 。
7、通草鯽魚湯
原料：鯽魚400克，通草3克，大蔥3克，姜5克，鹽2克，料酒4克 。
【哺乳期喝什么湯好？哺乳期喝什么湯對寶寶發(fā)育最好？】做法：將鯽魚處理后，加水適量，與通草、蔥、姜、鹽、料酒共燉至熟即可 。佐餐食用，每日2次 。
功效：益氣健脾、通經(jīng)下乳 。
8、花生豬蹄湯
原料：豬蹄2個，花生200克，鹽、蔥、姜、黃酒適量 。
做法：豬蹄洗凈，用刀劃口，與花生一同人鍋，放入鹽、蔥、姜、黃酒，加適量清水，用大火燒沸后，再用小火熬至爛熟 。佐餐食用 。
功效：補氣血，通乳 。
9、哺乳期不要吃的食物
1、辛辣食品和咖啡因：應(yīng)當避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，它們能引起寶寶拉肚子或脹氣 。因為這些食物被媽媽的消化系統(tǒng)吸收后，會改變奶的味道和酸度 。
2、只含熱量的食品：盡量不要用油膩或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食 。因為這些食物通常含的熱量較高，但缺乏營養(yǎng)，只能提供短暫的能量，對奶水質(zhì)量有很大影響 。而且油炸食物難以消化，對于剛剛生完寶寶的媽媽來說消化力較弱，媽媽吃了對恢復(fù)健康不利 。
3、刺激性食物：因為哺乳期吃了刺激性食物，會從乳汁中進入寶寶體內(nèi)，影響寶寶健康 。但進食少量調(diào)味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的 。
4、巧克力：因為巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在寶寶體現(xiàn)內(nèi)蓄積 。可可堿能傷害神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，使寶寶消化不良，睡眠不穩(wěn) 。媽媽多吃巧克力會影響食欲，身體發(fā)胖 。
5、腌制的魚、肉一類食物：一般成年人每天食鹽量為4.5—9克，根據(jù)平時習慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸 。媽媽吃得太多鹽，會加重腎臟的負擔，對腎不利，也會使血壓增設(shè) 。
6、吃過量味精：食用味精對寶寶發(fā)育有嚴重影響，特別是對12周以下的寶寶，會造成寶寶智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果，媽媽在哺乳期最好不要吃味精，千萬不要貪鮮頓頓喜食味精 。
7、藥品和酒精：藥品和酒精進入血液后，能通過乳汁進入寶寶體內(nèi) 。因此應(yīng)注意藥品的禁忌癥，避免喝酒 。
8、不能吃的水果：（1）涼性水果：夏天里的水果大部分都是涼性水果，比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子 。如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，容易導(dǎo)致寶寶腹瀉 。還有橙、柚、桔等水果富含維生素C，但這些水果具有刺激性，可能會導(dǎo)致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等癥狀 。（2）冰鎮(zhèn)水果：特別是夏天，很多人喜歡先把水果放冰箱里冰鎮(zhèn)了再拿出來，這對哺乳期媽媽是大忌，這類水果吃多了，不僅媽媽容易拉肚子，也容易導(dǎo)致寶寶拉肚子，最好的方法是從冰箱拿出來的水果，要在室溫下放半個小時再吃 。

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