姜醋豬腳的做法（產(chǎn)婦菜譜） _豬腳

姜醋豬腳做法簡(jiǎn)單是產(chǎn)婦食譜大全的常見菜，不一定要看姜醋豬腳視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做姜醋豬腳最好吃，跟著的做法圖解來(lái)做這道姜醋豬腳吧。
姜醋豬腳的介紹：有個(gè)小故事：一個(gè)香港MM，和男朋友拍拖拍了五年，男方一直沒有提結(jié)婚。可MM從23歲熬到28，開始心急了，又說(shuō)不出口。某日男的到MM住處，正好MM熬給自己美容補(bǔ)血的豬腳姜?jiǎng)倓偝鲥?。男的是北方人，從沒吃過這等美味，一碗下肚之后，翌日就跟MM求婚了。這是聽來(lái)的故事，不知是否真有其事，反正先來(lái)一碗豬腳姜，吃了再說(shuō) 。豬腳姜，也叫姜醋豬腳，是港粵傳統(tǒng)美食之一。正宗的做法比較復(fù)雜。小兔子只介紹簡(jiǎn)易版本。
姜醋豬腳的食材和調(diào)料：添丁甜醋陳醋豬腳水大肉老姜
教您姜醋豬腳的家常做法，如何做姜醋豬腳才好吃一、豬腳：買的時(shí)候讓肉檔仔細(xì)去毛、切塊的；回家后飛水，再洗凈晾干
二、姜去皮，洗凈，切厚片，用刀背拍松（使其容易入味），晾干備用
三、甜醋、陳醋、少許水，按自己喜歡的口味調(diào)好
四、將配制好的醋湯與姜一起入鍋，煮開后，加入豬腳，蓋好蓋小火熬兩個(gè)鐘頭
五、吃剩的，晾涼后放冰箱第二天取出來(lái)重新煮開，味道比頭天更香！如果吃完嫌不夠，可以再買一只豬腳放進(jìn)去煮
家常美食小貼士：醋湯在反復(fù)地熬過之后，變得香甜醇厚，又帶一點(diǎn)酸，讓人聞著就流口水，可以用來(lái)澆飯撈面。
【姜醋豬腳的做法（產(chǎn)婦菜譜）】

姜醋豬腳的做法（產(chǎn)婦菜譜）

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