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孩子養(yǎng)胃食譜有哪些?孩子養(yǎng)胃吃什么?

很多人到了某個年齡段就會出現(xiàn)一些腸胃疾病,所以養(yǎng)胃要從小就開始,養(yǎng)成好的習慣以后就不至于會有胃病,很多媽媽可能會想盡各種方法給孩子養(yǎng)胃,特別是平時比較挑食的孩子媽媽更要注意,那孩子養(yǎng)胃食譜有哪些?孩子養(yǎng)胃吃什么?
1、雞肉糯米粥
材料:雞腿1只,糯米45克,蔥白1根,鹽適量 。
做法:
1、將雞腿洗凈,切成塊,開水焯燙,洗凈瀝干 。
2、將雞腿放入鍋中,加4碗水熬湯 。大火煮開后轉(zhuǎn)小火,約煮15分鐘,再倒入糯米煮開 。
3、將蔥白去頭須,切細絲 。待糯米煮熟后,加入鹽調(diào)味,最后放入蔥絲燜一下即可 。
營養(yǎng)提示:雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),對孩子的生長發(fā)育很有幫助;糯米含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等,營養(yǎng)豐富 。
2、豬肝粥
材料:大米200克,豬肝100克,植物油、鹽、蔥花、姜絲、香油各適量 。
做法:
1、將豬肝洗凈,切片 。
2、將水燒開后放入大米,待粥快煮好時放入姜絲和豬肝同煮 。豬肝熟時熄火,再放入鹽拌勻,食用前加香油和蔥花即可 。
營養(yǎng)提示:豬肝富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C,尤其含磷、鐵豐富 。
3、小米紅棗粥
材料:小米100克,大棗(干)30克,赤小豆15克 。
做法:將赤小豆洗凈泡脹后,加水煮至半熟 。再加入洗凈的小米、大棗(干),煮至爛熟成粥即可 。
營養(yǎng)提示:小米含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素和維生素B2,大棗、赤小豆的蛋白質(zhì)豐富 。三味互補,是一種具有較高營養(yǎng)價值的益智養(yǎng)胃粥品 。
4、其他的食物
1、粥類
早上剛起床時腸胃功能還是懶洋洋沒有醒過來的,吃容易消化的粥類作為早餐就最適合不過的了 。尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處 。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護胃 。
而小米粥、牛奶粥、枸杞雞絲粥等可口美食,再搭配各種蔬菜和雞蛋,不僅養(yǎng)胃,還養(yǎng)足孩子一天的好精神啊!
2、牛奶
我們常說,牛奶可以補鈣,可以補充蛋白質(zhì),但你又知不知道牛奶還可以養(yǎng)胃呢?中醫(yī)認為牛奶有補肺胃,生津液,潤大腸的等重要功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用 。
而西醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病和習慣性便秘等腸胃疾病都有著非常良好的治療效果 。牛奶還有保護胃黏膜的作用呢!雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶 。
還有一點就是,早上空腹喝牛奶是一種錯誤的做法 。正確的享用方法應該是改在早餐后1到2小時后喝牛奶 。胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點 。喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收 。
3、養(yǎng)胃的肉類
養(yǎng)胃的肉類主要指的是能夠散寒溫胃的品種 。有什么肉類有暖胃的作用呢?比如羊肉、鴨肉、雞肉等,都可以暖胃 。但需要注意的是,尤其是羊肉最好是在秋冬季節(jié)服用,以免上火 。而對于一些體質(zhì)熱盛,經(jīng)常上火的朋友來說,暖胃的肉類就要少吃為好了 。
【孩子養(yǎng)胃食譜有哪些?孩子養(yǎng)胃吃什么?】

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