阿薩姆紅茶戚風(fēng)蛋糕的做法（骨質(zhì)疏松食譜）
【阿薩姆紅茶戚風(fēng)蛋糕的做法（骨質(zhì)疏松食譜）】阿薩姆紅茶戚風(fēng)蛋糕做法簡單是骨質(zhì)疏松食譜的常見菜，不一定要看阿薩姆紅茶戚風(fēng)蛋糕視頻才能學(xué)會，但怎么做阿薩姆紅茶戚風(fēng)蛋糕最好吃，跟著的做法圖解來做這道阿薩姆紅茶戚風(fēng)蛋糕吧 。
阿薩姆紅茶戚風(fēng)蛋糕的介紹：
松軟細膩至極~~烤的時候紅茶的香氣彌漫整個屋子~~不用奶也可以創(chuàng)造出一款這么香氣撲鼻的蛋糕哦~~size:6寸圓模具1個~
阿薩姆紅茶戚風(fēng)蛋糕的食材和調(diào)料：
低筋面粉70g很小的柴雞蛋3個（大的雞蛋用兩個）阿薩姆紅茶3g開水70ml糖70g植物油30g檸檬汁幾滴
教您阿薩姆紅茶戚風(fēng)蛋糕的家常做法，如何做阿薩姆紅茶戚風(fēng)蛋糕才好吃
一、紅茶用開水沖泡，冷卻到室溫待用~
二、蛋黃與蛋白分離~蛋黃中加入30克植物油（我用的玉米油），加入冷卻的茶水和紅茶渣~~
三、加入過篩的低粉，翻版均勻~蛋黃糊放冰箱備用~~
四、蛋白滴入檸檬汁打發(fā)~~分三次加入70克糖，打到硬性發(fā)泡~蛋白可以拉出小直角~~烤箱預(yù)熱160度~
五、將1/3的蛋白糊倒入蛋黃糊中，翻拌均勻，再把拌勻的面糊全部倒入剩余的蛋白糊中~
六、模具抹黃油~倒入面糊~震出氣泡~放進預(yù)熱好的烤箱中下層~上下火160度35--40分鐘~~根據(jù)自己的烤箱脾氣調(diào)節(jié)時間和溫度哈~~
家常美食小貼士：
紅茶沒有阿薩姆的話也可以用其他的~~錫蘭之類的也可以的~~只是濃度口味自己可以調(diào)節(jié)一下~烤了20分鐘的時候我撒了一把椰絲進去~~出來更香一點~~
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