為什么寧波野生的大黃魚這么貴?
當然是好吃,三十幾年前還經常能在市場上看到買來吃,而且價格也不算太貴,我小時候只買三毛五一斤野生大黃魚,可現在因過度濫捕已經很少見了,就是看到也是買不起了,網絡上看到三斤多一條野生大黃魚要好幾千吧,可惜子孫沒福了 。
其他網友觀點
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這兩條是真正的野生黃瓜魚,上個禮拜托朋友買的大的一條2、3斤,小的一條1、2斤,兩條花了5000元大洋 。
其他網友觀點【為什么寧波野生的大黃魚這么貴?】余幼時還未大躍進,在老家寧海,一切還是舊時江南生活 。那個時代黃魚是便宜的珍品 。說是珍品,因為黃魚在老家能上婚宴,而當時帶魚就沒有這個資格 。低魚一等 。為何便宜,我想是享受落后之福 。當年魚港邊沒公路,鐵路 。更沒有制冷設備 。這一船一船大魚出海,只能肩挑到縣城銷售 。小小縣城,粥多僧少,大黃魚再珍貴也得便宜 。寧海流行大黃魚燒米面 。叫黃魚湯面 。米面就是同老媽米線,遵義羊肉粉的米線,粉是一回事 。這黃魚湯面真是海鮮粉一絕 。湯鮮肉嫩面滑蔥綠 。再加浙江人最推崇吊鮮佐料——山筍與雪里蕻咸菜 。就進入“一絕”的境界了 。后來第一次聽說黃魚貴了是在三年困難時代 。那時人人肚子餓 。大概餓了允許分自留地吧 。有一天,在我家住的上海外灘附近弄堂中悄悄傳言,外虹橋有鄉下人搖小船來賣山芋南瓜了 。于是居民紛紛拿米袋去河邊采購自留地產品(自留地解決了吃飯問題) 。當年也是一切向錢看的 。沒有糧票肉票,在飯店里花高價也能吃到肉和飯,當年上海人稱上高級飯店,這比今天上五星級飯店還上檔次 。有囊中羞澀饞嘴市民只能在窗外圍觀,畫餅充饑 。一日見一老農民在喝酒吃飯,菜是一盆紅燒大黃魚 。見市民圍觀,頓生明星感覺 。驕傲地對觀眾說:“有什么好看的,二只大南瓜” 。就是說當年上海飯店一盆紅燒大黃魚,等于黒市二只大南瓜的價錢 。第二次聽說黃魚貴了 。主要原因是交通發達了 。冷藏車可把黃魚帶魚運到全國各地 。于是僧多粥少 。黃魚漲價情理之中 。還有80年代老家人說,現在敲梆捉魚 。利用聲波震死大小黃魚 。這敲梆就是給黃魚放原子彈,黃魚遭遇滅頂之災,不貴才怪 。吾輩看來與“黃魚湯面”無緣了 。
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