煮黑米粥用大火煮還是小火煮，加什么煮好吃
黑米，是我們日常生活中經常吃到的谷物雜糧，一般都是用來煮粥，很多人在煮粥的時候，都是煮的比較稀 。黑米粥怎么煮才能黏稠呢，這就需要掌握方法，不掌握方法煮出來的黑米粥不好喝，那么煮黑米粥用大火煮還是小火煮，加什么煮好吃?
煮黑米粥用大火煮還是小火煮
在煮黑米粥的時候，要注意用小火熬煮，很多人都認為大火熬煮容易將黑米粥煮爛，其實這是一種不正確的操作方法，一定要注意小火熬煮 。用小火不僅能節約用電，還能享受美味的黑米粥 。
【煮黑米粥用大火煮還是小火煮，加什么煮好吃】 加什么煮好吃
1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分，鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時，待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，就可以吃了 。
2、黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗凈，銀耳泡軟后摘去老蒂，紅棗去核，先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時后，加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻，繼續煮約30分鐘就可以了 。
以上就是關于煮黑米粥用大火煮還是小火煮，加什么煮好吃的內容了，煮出來的黑米粥美味好吃，加入糖類，享受那種甜美的味道，非常好吃，其實，黑米粥比較難煮，需要提前泡一泡，這樣用小火煮才能煮的黏稠，也是很好吃的 。
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