霸王花胡蘿豬骨湯的做法(肝調養食譜)

霸王花胡蘿豬骨湯做法簡單是肝調養食譜做法大全的常見菜,不一定要看霸王花胡蘿豬骨湯視頻才能學會,但怎么做霸王花胡蘿豬骨湯最好吃,跟著的做法圖解來做這道霸王花胡蘿豬骨湯吧 。
霸王花胡蘿豬骨湯的介紹:
廣東人習慣用霸王花煲豬骨,加上蜜棗或少許羅漢果,煲1~2個小時即成老火靚湯;還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯,既清甜芳香又有益 。
霸王花胡蘿豬骨湯的食材和調料:
豬骨 霸王花 胡蘿卜 蜜棗 生姜 瑤柱
教您霸王花胡蘿豬骨湯的家常做法,如何做霸王花胡蘿豬骨湯才好吃
一、 豬骨淖過水
二、 霸王花提前浸泡一會
三、 全部材料放入湯煲
四、 大火煲開后轉小火2小時,喝之前調入適量的食鹽
家常美食小貼士:
【霸王花胡蘿豬骨湯的做法(肝調養食譜)】霸王花是一種世界上最大的花,又名劍花,是廣東肇慶有名的特產,性涼味甘,功能清熱痰、除積熱,《嶺南采藥錄》說它能“止氣痛,理痰火咳嗽”. 霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯 。因為祖國醫學認為:霸王花性味甘、涼,入肺,具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效 。因此,霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用 。其次,霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能,霸王花制湯后,其味清香、湯甜滑,深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛,是極佳的清補湯料 。

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