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為什么說枸杞子是中藥中的“紅寶石”？

枸杞子為茄科植物寧夏枸杞或枸杞的果實 。《神農本草經》將其列為上品，并稱“久服，輕身不老” 。
枸杞子，味甘，性平 。入肝、腎二經 。具有補腎益精，養肝明目，潤肺止咳之功效 。主治肝腎陰虛，頭暈目眩，腰膝酸軟，虛勞咳嗽，消渴，遺精，視力減退等 。
枸杞是深受群眾喜愛的益壽佳品，果、葉、根都可人藥，并且皆有滋補作用 。果（杞子）以補益肝腎居優；葉和苗為菜品之佳，可以止渴、消煩解毒枸杞的根皮即地骨皮，可清虛熱、祛風濕 。
枸杞子為何被稱為中藥中的“紅寶石”？這不僅因為它紅如寶石，而且它的藥用價值珍貴 。枸杞子含有蛋白質、脂肪、糖、礦物質多種維生素及氨基酸等 。其藥理作用是：降低膽固醇，對抗動脈硬化，對防治高血壓、動脈粥樣硬化等有重要意義，并有降低血糖，保護肝臟作用，可抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞新生 。
枸杞子是滋陰養肝明目之佳品，它的重要成分之一胡蘿卜素是維生素A的原料，說明其“明目”的功效是有物質基礎的 。所以說它是中藥中名副其實的“紅寶石”
枸杞子內服用量為6~12克，水煎服 。也可熬青浸酒，或人丸散服用 。常用的驗方有：枸杞煎取枸杞3000克（春夏用莖、葉，秋冬用根，果實）加水10升，取其汁2000毫升，藥渣再加水2升，取汁1000毫升，兩煎共熬成稀糖狀每展用酒送服15克，治虛勞，退虛熱 。
【為什么說枸杞子是中藥中的“紅寶石”？】枸杞蒸雞雞1只（約1.5千克重），枸杞30克，把枸杞子裝入雞腹內，作料適量，隔水蒸2小時，即可 。此藥膳有保肝益精，養陰明目之功效，用于有頭暈眼花、耳鳴、乏力等肝腎不足的患者及慢性肝炎，早期肝硬化，貧血等患者以枸杞為主藥的常用中成藥杞菊地黃丸，每次服9克，每日2次此方具有補肝腎，明目之功效，肝腎陰虛，頭暈耳鳴，視物模糊，久視昏暗者服用，對高血壓、糖尿病也有一定療效

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