涼面用什么油

涼面使用的油料
涼面用什么油
文章插圖
【涼面用什么油】 涼面里面的油料包括熟菜油、醬油、辣椒油、香油等 。其中熟菜油和醬油是調制涼面的必需品,而辣椒油、香油是否添加取決于個人口味 。我國涼面的做法有十幾種,不同地區的涼面做法也不一樣,但其中最有特色的是北京芝麻醬涼面、四川涼面、新疆涼面等 。

    推薦閱讀