蕃茄雞蛋意面的做法(西紅柿)
這個(gè)漂亮的餐具給我?guī)?lái)的是一份驚喜 , 因?yàn)橹皼]有得到關(guān)于它的消息 。對(duì)于一個(gè)愛餐具愛廚房的人來(lái)說(shuō) , 看到這么漂亮的盤子 , 那真是一件太令人開心的事情了!感謝美天 , 感謝一鴻一丁!它不單單是一個(gè)盤子 , 更是一件藝術(shù)品 , 無(wú)論顏色的質(zhì)地都那么惹人愛 。需要有一個(gè)環(huán)境 , 一種意景來(lái)與之相配 , 這一點(diǎn)兒 , 米家目前還做不到 , 先用一次 , 感受一下 , 分享一下 。女兒愛吃的西紅柿意面 , 陽(yáng)光下格外的美 。
蕃茄雞蛋意面的主料:意面(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)蕃茄雞蛋意面的調(diào)料:洋蔥(適量)大蒜(適量)羅勒葉(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)奶酪粉(適量)生抽(適量)做蕃茄雞蛋意面所需廚具:炒鍋、煮鍋蕃茄雞蛋意面的做法圖解步驟
1.材料圖
2.西紅柿去皮切塊 , 洋蔥切碎 。
3.大片切片 。
4. 。炒鍋倒油 , 炒香部分洋蔥和蒜片 。
5. 。將洋蔥和蒜片推至鍋邊 , 淋入蛋液
6.雞蛋全部凝固后 , 出鍋 , 下入西紅柿塊
7.西紅柿塊炒出醬后將雞蛋回鍋 , 加適量肉湯 , 沒有可以加清水 , 加鹽糖生抽調(diào)味兒 , 大火燒開后小火煮五分鐘 。
8.磨入黑胡椒粉 。
9.另起一鍋煮面 , 水開后下入螺絲面 , 加少量鹽和橄欖油 , 視面的情況 , 通常要煮十到十二分鐘 , 為保證菜和面同時(shí)熟 , 可以同時(shí)時(shí)行 , 開始炒菜里就開始燒水 。
【蕃茄雞蛋意面的做法(西紅柿)】
10.加入奶酪粉 。
11.將煮好的面撈出 , 拌橄欖油 。
12.將煮好的西紅柿雞蛋盛在面上 , 放上少量切碎的羅勒葉 , 上桌即可 。
小竅門:1、西紅柿去皮可以用水燙 , 也可以在火上烤 , 哪一種方便就用哪種 。
2、若不是拍照 , 可以把面煮到八成熟后直接撈入菜汁中 , 更加入味兒 。
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