抹茶蜜語的做法（不孕不育食譜） _雞蛋

抹茶蜜語的食材和調(diào)料：雞蛋2個低筋面粉30克抹茶粉5克色拉油16克鮮牛奶16克細砂糖36克動物性淡奶油100ML蜜紅豆適量糖粉適量
教您抹茶蜜語的家常做法，抹茶蜜語怎么做好吃1.低筋面粉和抹茶粉混合均勻，過篩。根據(jù)戚風蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要注意的是，蛋白打發(fā)到濕性發(fā)泡即可。把做好的蛋糕糊倒入鋪了錫紙或油紙的8寸烤盤，并盡量抹平，放入烤箱中層， 175度烤焙18分鐘左右
2.蛋糕出爐后，撕去周圍的烤盤紙，并讓蛋糕充分冷卻
3.用直徑6CM的圓形切模工具，在冷卻后的蛋糕片上切出一個個圓形的蛋糕片
4.在淡奶油上灑一些蜜紅豆
5.取一片切好的圓蛋糕片，用中號菊花型花嘴在表面擠滿打發(fā)后的淡奶油
6.將淡奶油打發(fā)到可以裱花的程度。如果是動物性淡奶油，需要根據(jù)個人口味添加細砂糖或糖粉后再打發(fā) 。如果是植脂甜點奶油，則本身就是甜的，無需再加糖了
7.然后再擠上一層淡奶油
8.蓋上另一篇圓蛋糕片
9.在蛋糕片表面擠一圈淡奶油（中間不要擠）
10.在中間放上蜜紅豆，并篩一些糖粉在表面做裝飾即可
小貼士1、抹茶粉在進口型的超市可以買到。抹茶粉和綠茶粉雖然看起來很像，但是使用效果差距很大，綠茶粉制作的蛋糕呈暗黃色，而抹茶粉制作的蛋糕才能呈現(xiàn)鮮亮的綠色，因此不能隨意替代。
2、蜜紅豆在很多超市都可以買到，買回來開袋就可以直接使用。
3、此款蛋糕制作過程中需要使用圓形切模工具，如果沒有，可以找一個小號的易拉罐，橫剪開，代替切模。
【抹茶蜜語的做法（不孕不育食譜）】

抹茶蜜語的做法（不孕不育食譜）

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