金魚蒸餃的做法(豌豆)
用簡單的東西可以制作出來讓人賞心悅目的食物 。食物除了味道好其實也是很重視外觀的 。特別是小孩子,孩子很容易被那些五顏六色或可愛的東西吸引 。如果你的孩子比較挑食或不怎么喜歡吃飯,那么做為父母的你們可以嘗試的做點特別的食物給孩子 。
金魚蒸餃的主料:黃瓜(適量)鮮蝦(適量)雞蛋(適量)面粉(適量)胡蘿卜汁(適量)豌豆(適量)金魚蒸餃的調料:鹽(適量)食用油(適量)做金魚蒸餃所需廚具:蒸鍋金魚蒸餃的做法圖解步驟
1.材料:黃瓜、鮮蝦、雞蛋、面粉、胡蘿卜汁、豌豆
調味:適量鹽、食用油
2.胡蘿卜汁放入小鍋中煮至沸騰,趁熱倒入餃子粉中攪拌成絮狀,稍晾涼些后,揉成面團 。
【金魚蒸餃的做法(豌豆)】
3.將黃瓜擦絲剁碎擠去水份;鮮蝦去皮去蝦線剁碎;雞蛋打撒炒熟備用 。
4.蝦泥、黃瓜、雞蛋豬混合,加鹽、少許食用油順一個方向攪拌至上勁 。
5.揉好的胡蘿卜面團,分劑搟成餃子皮 。
6.放上一些餡,餃子皮對折,中間捏緊,兩頭不要捏 。
7.將一頭的皮向上捏起,作成魚尾狀,另一頭的餃子皮從中間部分向后捏,形成兩個孔 。
8.將豌豆輕輕放入小孔作魚眼睛 。
9.將胡蘿卜切片墊在蒸餃下,放入蒸鍋蒸約10分鐘即可 。
10.特點:口味鮮美先、咸鮮適中、老少皆宜 。
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