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肥牛蓋飯的做法（洋蔥）

怎么做肥牛蓋飯好吃？學做肥牛蓋飯需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的肥牛蓋飯 。
本食譜來自【一食半刻】老師分享的肥牛蓋飯的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人均可食用 。特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者 。
一碗好滿足！肥牛的肉汁與飯完美結合，迸發出完美的口感，再配上我喜愛的一小碟蔬菜，完美！！午飯你也這樣吃起來吧，簡單美味呢 。。。
做肥牛蓋飯所需食材：主料：肥牛150克，洋蔥50克，蔥花適量，雞蛋1個
輔料：鹽1勺，醬油適量，糖1勺，耗油1勺，壽司醋適量
肥牛蓋飯的做法步驟：1. 將蔥和洋蔥切絲 。
2. 將醬油和耗油倒入碗里，加入適量的清水和鹽、糖、壽司醋混合成醬汁
3. 肥牛卷焯水，入開水后立即撈出洗凈待用 。
4. 電餅鐺加熱，加入適量的油，倒入洋蔥絲和蔥絲爆香
5. 加入調好的醬汁和焯好的肥牛，煮至收汁粘稠即可
6. 將煮好的米飯盛入碗中，放入炒好的肥牛，在中間窩一顆蛋黃，最后撒上少量的蔥花即可 。
【肥牛蓋飯的做法（洋蔥）】7. 上飯羅 。
溫馨提示：牛肉不宜煮的過老哦
大家在烹飪肥牛蓋飯的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還會每天更新熱門影視劇的百度云資源，美食和煲劇兩不誤） 。

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