如何科學(xué)養(yǎng)生 “過午”真該“不食”嗎( 二 )
一日三餐的科學(xué)分配是根據(jù)每個(gè)人的生理狀況和工作需要來決定的 。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各應(yīng)該吃150 克，中午吃200 克比較合適 。
早餐的科學(xué)搭配
營養(yǎng)專家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽 。早餐要吃好，是指早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價(jià)值高、少而精的食物 。
因?yàn)槿私?jīng)過一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時(shí)地補(bǔ)充營養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動(dòng)和學(xué)習(xí)的需要 。早餐在設(shè)計(jì)上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源 。
早餐的重要性
專家經(jīng)過長期觀察發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動(dòng)緩慢，天長日久，會導(dǎo)致心臟病的發(fā)作 。
因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康 。堅(jiān)持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實(shí)，抗病能力強(qiáng)，在學(xué)校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽課時(shí)精力集中，理解能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)成績大都更加優(yōu)秀 。
對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因?yàn)槿说哪X細(xì)胞只能從葡萄糖這種營養(yǎng)素中獲取能量，經(jīng)過一個(gè)晚上沒有進(jìn)食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應(yīng)，時(shí)間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，無法精力充沛地投入工作 。
理想早餐的要素
一般情況下，理想的早餐要掌握三個(gè)要素：就餐時(shí)間、營養(yǎng)量和主副食平衡搭配 。一般來說，起床后活動(dòng)30分鐘再吃早餐最為適宜，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛 。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量 。按成人計(jì)算，早餐的主食量應(yīng)在150～200 克之間，熱量應(yīng)為700 千卡左右 。當(dāng)然從事不同勞動(dòng)強(qiáng)度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同 。如小學(xué)生需500 千卡左右的熱量，中學(xué)生則需600 千卡左右的熱量 。就食量和熱量而言，應(yīng)占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜 。主食一般應(yīng)吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當(dāng)增加些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，再配以一些小菜 。
結(jié)語：通過以上的文章，你知道在日常生活中如何正確的飲食嗎？好的飲食方式可以給我們一個(gè)好身體，更能夠帶來別樣的精神 。即使生活再忙，也不要忽視一日三餐的重要性哦！小編希望大家都能夠通過自己的努力，保持健康 。趕緊將以上的內(nèi)容也分享給朋友們知道吧！
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