揭秘日常養(yǎng)胃的誤區(qū)
【揭秘日常養(yǎng)胃的誤區(qū)】

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揭秘日常養(yǎng)胃的誤區(qū)
1、不要空腹喝牛奶
很多人都聽說過睡前喝牛奶對胃有益的說法 , 對此消化科專家卻表示了不同看法 。他說:“其實 , 睡前喝牛奶、果汁對養(yǎng)胃并無益處 , 特別是對反流性食管炎患者更是大忌 。因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌 , 長期如此 , 在夜間空腹?fàn)顟B(tài)下有可能對胃造成損傷 , 并加重反流癥狀 。”專家平時喝牛奶 , 總會選在白天任何時段 , 這樣就不會傷胃了 。
2、盡量少喝碳酸飲料
碳酸飲料是多數(shù)年輕人和白領(lǐng)比較熱衷的飲料 , 喝起來美味又解渴 。但專家表示 , 碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣 , 這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑 , 不宜大量飲用 。在夏季 , 白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料 。
3、少吃鹽漬食品和夜宵
如今 , 胃癌的危害極大 。大量流行病學(xué)資料顯示 , 長期高鹽飲食、食用霉變、煙熏和鹽漬食物都會增加胃癌發(fā)生的危險性 。而抽煙、酗酒也是“幫兇” 。專家稱:“喜歡半夜吃夜宵也不是好習(xí)慣 。我平時工作很忙 , 但不管忙到多晚 , 我都不會吃宵夜 。臨睡前進(jìn)食會導(dǎo)致胃酸分泌 , 而且產(chǎn)生的熱量容易囤積 。無論對胃、對人體都無益處 。”
4、其實胃并非十分嬌氣
很多門診病人就診時 , 對自己的胃過分顧慮 。但其實 , 胃并不十分嬌氣 。專家表示:“健康的胃有一道胃黏膜屏障 , 具有完善的自我保護(hù)作用 。我經(jīng)常告訴患者 , 要了解自己的胃部情況 , 因人制宜 。比如:平時我也很喜歡吃辣的食物 , 但注意不在空腹時吃 , 以減少對胃的刺激 。在健康狀態(tài)下 , 如果沒覺得不舒服 , 吃點辣味美食也無妨 。”
怎么做能養(yǎng)胃?
1、宜溫宜潔
食物溫度要溫暖適宜 , 不吃不喝冷的、冰的飲食 , 盡管天氣寒冷 , 但是也應(yīng)該不吃過燙的食物 。食材一定要清洗干凈 , 烹飪食物時也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生 。
2、宜少宜精
每餐飲食量要少 , 七八分飽即可 , 忌暴飲暴食 。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化 , 粗糙的、含粗纖維的食物不易消化 , 還可能刺激胃黏膜 , 引發(fā)胃痛、飽脹等 。
3、宜鮮宜淡
食物一定要新鮮 , 不吃過期或放置過久的食物 。烹飪食物要清淡 , 不吃油膩、重口味的食物 , 忌辛辣刺激性食物 。
4、宜軟宜緩
選擇的食物要容易消化的 , 烹飪時要蒸煮熟透 , 使食物松軟易消化 , 少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物 , 以免對胃黏膜造成不良刺激 , 加重胃腸負(fù)擔(dān) 。進(jìn)食速度要緩慢 , 細(xì)嚼慢咽有助消化 , 不可狼吞虎咽 。
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