高三食譜早中晚餐健康提神益智抗疲勞 _維生素

高三期的學(xué)子們，每天耗費(fèi)大量的精力，有巨大的學(xué)習(xí)壓力。那么，哪些食譜可以有效的起到補(bǔ)腦提神以及抗疲勞的功效呢？三餐應(yīng)該吃什么才能更好的激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)能力？

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高中階段是生理與心理發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，學(xué)業(yè)繁重，壓力大，每天都要耗費(fèi)大量的腦力與精力。那么，吃些什么可以有助于補(bǔ)腦提神，增強(qiáng)智力還有抗疲勞呢？早中晚三餐可以遵循怎樣的食譜，來強(qiáng)化高三學(xué)子的體格，開發(fā)大腦發(fā)育，激發(fā)他們的創(chuàng)造力呢？

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第一點(diǎn)，食譜的制定應(yīng)該遵循怎樣的原則？
對于學(xué)習(xí)壓力特別大的高三的孩子而言，大腦高速的運(yùn)轉(zhuǎn)，能量消耗巨大。需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)才能夠更均衡更健康的成長呢？
1、蛋白。
用這個(gè)蛋白是機(jī)體生長發(fā)育所必不可少的一種基礎(chǔ)原料了，谷氨酸這種物質(zhì)的存在還能夠有效的活躍大腦。
2、糖分。
血糖是直接為大腦活動(dòng)功能的來源，充足的血糖能夠讓孩子的大腦保持興奮的狀態(tài) 。因此每天要盡量多吃一點(diǎn)主食，并攝入足量的粗糧，從而保持血糖緩慢而又持續(xù)的上升。
3、脂質(zhì) 。
適量的脂肪類物質(zhì)的存在能夠幫助孩子提升自己的記憶能力。像三文魚，核桃等等都是可以多吃一點(diǎn) 。
4、新鮮的果蔬。
可以提供充足的維生素以及礦物質(zhì)成分，激活代謝功能，促進(jìn)發(fā)育過程。

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第二點(diǎn)，三餐的食譜推薦。
1、花生雜糧飯。
花生是一種富含有各種磷脂成分的食材，這些成分是神經(jīng)系統(tǒng)健康發(fā)育所需要的必要物質(zhì)，多食花生可以減緩大腦的衰退功能，增強(qiáng)記憶力。
而粗糧的添加可以有效的避免營養(yǎng)過剩，腸胃消化太慢等等問題，粗纖維的存在避免胃脹以及便秘等癥狀出現(xiàn)，還可以補(bǔ)充足夠的b族維生素，對于激活大腦發(fā)育有非常不錯(cuò)的效果。

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2、三文魚大蝦豆腐湯。
各種各樣的能夠有效提供蛋白質(zhì)成分的食材，諸如牛羊肉，新鮮的魚類，雞蛋以及牛奶等等，經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，魚類所包含的蛋白含量高，但是脂肪含量相對較低。因此，是一種更加容易消化，不會(huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān)的時(shí)代。三文魚這種脂肪酸含量特別高的食物，有助于開發(fā)大腦智力，讓孩子更聰明。

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嫩滑爽口的豆腐，除了能夠提供豐富的植物蛋白之外，避免了直接吃黃豆容易產(chǎn)生的脹氣問題。是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的食材。
將這三種食材有機(jī)的結(jié)合在一起煲成一款湯品之后，滋味鮮美，不會(huì)有粘膩感，讓孩子既有好胃口又能夠吸收豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

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3、脆藕排骨湯。
質(zhì)地軟糯的藕富含有植物膠原成分，進(jìn)入人體內(nèi)部被消化之后，會(huì)為各種各樣的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)提供原料，激活代謝速度。加入嫩藕的排骨湯，口味更加爽滑，營養(yǎng)價(jià)值高，特別適合午餐來食用。
4、南瓜蝦丸粥。
南瓜這種常見的蔬菜a族維生素的含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他常見的綠色蔬菜，而且維c含量以及各種無機(jī)離子還有纖維素的成分都是首屈一指的。有助于改善神經(jīng)衰弱，精神緊張，記憶力衰退等等問題。
【高三食譜早中晚餐健康提神益智抗疲勞】精選南瓜，蝦仁以及糯米，小火慢燉，適當(dāng)?shù)暮诤芬约胞}和糖來進(jìn)行調(diào)味，就可以烹飪出一道營養(yǎng)價(jià)值特別豐富，適合晚上來吃的食物了。