不是黃金檔，《大灣仔的夜》憑什么首播收視奪冠，無(wú)外乎三個(gè)原因 _大灣仔的夜

11月17日晚間十點(diǎn)，芒果新綜藝《大灣仔的夜》迎來(lái)首播，且第一期就拿到了同時(shí)段衛(wèi)視收視第一的好成績(jī)。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這是一檔美食類綜藝，陳小春、張智霖、謝天華、林曉峰和梁漢文5位哥哥，在廣州東山口開(kāi)了一個(gè)大排檔，邀請(qǐng)素人嘉賓和圈內(nèi)好友一起談天說(shuō)地。

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從節(jié)目的首期正片來(lái)看，能感覺(jué)到該節(jié)目的籌備時(shí)間是很匆忙的，比如哥哥們剛開(kāi)始都是一臉懵，并不知道自己要怎樣經(jīng)營(yíng)這個(gè)餐廳，甚至在這樣一檔有情懷有溫度的綜藝中，芒果的“百萬(wàn)文案”并沒(méi)有出場(chǎng)。
那么，籌備時(shí)間并不充分的《大灣仔的夜》，憑什么首播就能收視第一呢？而且播出時(shí)間是周三晚間十點(diǎn)，不是周末檔，也不是黃金檔。
筆者認(rèn)為無(wú)外乎是三個(gè)原因。

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第一：爆款綜藝《哥哥》的余熱尚在。
早在第一季《浪姐》大獲成功之后，網(wǎng)上就有傳言芒果有計(jì)劃做一檔“男版《浪姐》”，但觀眾最先等來(lái)的卻是《浪姐2》，甚至還被酷廠的《追光吧哥哥》搶先播出了類似綜藝。
但即便如此，芒果一出手就是王炸。《披荊斬棘的哥哥》開(kāi)播前后盡管面臨著多重壓力，但是如今的結(jié)果證明，優(yōu)質(zhì)的綜藝并不在于開(kāi)播時(shí)間，而在于節(jié)目組夠不夠用心，能不能做出人情味。

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從吳夢(mèng)知的采訪中我們可以知道，她的團(tuán)隊(duì)當(dāng)初找大灣區(qū)五人組，確實(shí)是覺(jué)得這樣的組合會(huì)有共鳴，但是她們自己都沒(méi)想到大灣區(qū)五人組的化學(xué)反應(yīng)會(huì)那么好，而且觀眾非常受用。
從一公到成團(tuán)夜，大灣區(qū)五人組給《哥哥》這檔節(jié)目帶去的流量是難以評(píng)估的，而這也是芒果愿意臨時(shí)為他們開(kāi)一檔新綜藝的動(dòng)力，財(cái)富密碼誰(shuí)會(huì)輕易放手呢？
所以說(shuō)，基于《哥哥》這檔節(jié)目的預(yù)熱，以及大灣區(qū)五人組在《哥哥》中積累的人氣和口碑，盡管《大灣仔的夜》并不是在黃金檔播出，但是依然能首播即奪冠。

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第二：《大灣仔的夜》有情懷、接地氣、不做作。
無(wú)論是節(jié)目前期宣傳，還是節(jié)目正片的呈現(xiàn)，《大灣仔的夜》都在強(qiáng)調(diào)三個(gè)字：大排檔。
節(jié)目組和大灣區(qū)五人組想復(fù)原的是港風(fēng)式的大排檔，但其實(shí)“大排檔”這三個(gè)字本就是情懷、接地氣的代名詞，是南北方人民都喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種生活方式。
就目前來(lái)看，《大灣仔的夜》模式以及之后的模式，可能和大排檔的初衷相悖，因?yàn)楣?jié)目組的選址就有局限性，獨(dú)家小院更像是私房菜，而不是大排檔。

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當(dāng)然了，讓5位哥哥真把大排檔開(kāi)到街邊夜市，本就是難以落地執(zhí)行的，否則廣州的某條街就徹底擁堵了。
《大灣仔的夜》沒(méi)能真正做成街邊大排檔的形式，這一點(diǎn)其實(shí)是有些遺憾的，或許給節(jié)目組多一點(diǎn)時(shí)間的話，節(jié)目可能會(huì)有更好地呈現(xiàn)方式，但至少本季是不太可能改變了。
但盡管如此，《大灣仔的夜》依然不同于其他精致類的美食綜藝，因?yàn)檫@檔節(jié)目沒(méi)有專業(yè)廚師，主廚就是謝天華，其他哥哥各司其職，下一期節(jié)目中可能會(huì)拜師米其林餐廳的專業(yè)廚師。

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除了沒(méi)有專業(yè)廚師外，哥哥們真的需要自己經(jīng)營(yíng)餐廳，而且并沒(méi)有刻意回避藝人不太生活化這件事，比如哥哥們起初想給三菜一湯的定價(jià)是1600元。
如果在定菜價(jià)這件事上，嘉賓換成其他流量明星，或許網(wǎng)友們?cè)缇烷_(kāi)噴了，但是對(duì)于大灣區(qū)五人組，網(wǎng)友們卻很包容，因?yàn)樗麄兒凸?jié)目組在這一點(diǎn)上都很真實(shí)，沒(méi)有逃避這個(gè)話題，說(shuō)明沒(méi)有明顯的綜藝劇本。
所以說(shuō)，盡管《大灣仔的夜》首期節(jié)目中沒(méi)有給人真正大排檔的感覺(jué)，但是節(jié)目本身確實(shí)和大排檔一樣，有情懷、接地氣、不做作。

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第三：《星辰大海》也是有功勞的。
在《大灣仔的夜》開(kāi)播之前，節(jié)目組并沒(méi)有做過(guò)多的傳宣，所以即便是很多《哥哥》的熱心觀眾都不知道《大灣仔的夜》的開(kāi)播時(shí)間。
《星辰大海》作為幫助湖南衛(wèi)視重新掌控觀眾遙控器的一部小爆款，芒果把《大灣仔的夜》放在該劇之后播出，其實(shí)也是一種明智選擇，畢竟電視劇播完后，觀眾不會(huì)立馬就換臺(tái)，單單是常駐陣容就能夠吸引觀眾繼續(xù)看湖南衛(wèi)視。