《大灣仔的夜》收視奪冠了，但芒果并沒有用心 _哥哥們

2021年下半年，有一檔國產(chǎn)綜藝是當之無愧的年度爆款，它就是《披荊斬棘的哥哥》。
而《哥哥》這檔綜藝之所以能成功，最主要的原因是吳夢知團隊的選人眼光，選到了一大批對舞臺依然有熱情和熱愛的哥哥們。
由于《哥哥》是一檔團選綜藝，所以節(jié)目中的不少小團體也成功出圈了，比如大灣區(qū)五人組、街道辦事hood、晉舞團和nice組。

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但是，要論及從始至終給節(jié)目引流最大的團體，非陳小春、張智霖、謝天華、林曉峰和梁漢文組成的大灣區(qū)五人組莫屬。
也正是因為這個新晉“頂流團體”的影響力，芒果甚至在《哥哥》還沒收官之前，就給他們量身打造了一檔專屬團綜：《大灣仔的夜》。
11月17日晚間10點，《大灣仔的夜》正式首播。這檔節(jié)目簡單來說是一檔美食綜藝，大灣區(qū)的5個哥哥在廣州東山口開了一個大排檔，邀請素人和藝人朋友做客，聊美食、聊音樂、聊人生。

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從相關平臺的數(shù)據(jù)來看，《大灣仔的夜》首播即收視奪冠，在周三和晚間十點這兩個都不是黃金檔的檔期能收視奪冠，已然證明了大灣區(qū)哥哥們的號召力。
從第一期的內(nèi)容和觀眾反饋來看，《大灣仔的夜》這檔節(jié)目沒有明顯的綜藝劇本，哥哥們的表現(xiàn)都很自然，依舊有專屬于他們和粉絲之間的笑點。
此外，《大灣仔的夜》的煙火氣和人情味很濃厚，這應該是這檔節(jié)目區(qū)別于時下眾多美食類綜藝的最大特點，觀眾看起來并不累。
盡管《大灣仔的夜》首播成績亮眼，坊間好評不斷，但是這檔節(jié)目依然是有問題的，因為芒果對這檔節(jié)目并沒有用心，或者說是籌備匆忙而出現(xiàn)了問題。

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首先，《大灣仔的夜》上線匆忙，以至于質量不該是現(xiàn)在的水平。
在首期節(jié)目中，5位哥哥們的初衷是要把三菜一湯定價為1600元，但是當看到謝天華的成品苦瓜排骨湯、蝦仁滑蛋、耗油菜心和肉餅后，大家都底氣不足。
【《大灣仔的夜》收視奪冠了，但芒果并沒有用心】所以，哥哥們決定邀請當?shù)赜薪?jīng)驗的餐飲人，先過來體驗一下菜品和服務，并給他們提一些建議。

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值得一提的是，哥哥們在邀請函上寫的日期是10月12日，而他們第一天達到錄制地點的時間是10月11日。
從這個小細節(jié)來看，盡管芒果很看重大灣區(qū)五人組這個流量密碼，但是《大灣仔的夜》這檔綜藝的籌備時間確實不長。
所以說，《大灣仔的夜》的首期節(jié)目總給人一種過于簡單的感覺，包括但不僅限于芒果最擅長的剪輯和文案。

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其次，《大灣仔的夜》中的餐廳定位并不清晰。
無論是《大灣仔的夜》的官方宣傳，還是節(jié)目正片中哥哥們口述，他們都希望搞一個經(jīng)典港風大排檔。
此外，首期節(jié)目中還采訪過一些路人對于大排檔的印象，而他們的回答全部是關于街邊、關于鍋氣、過于燒烤啤酒。

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但是從《大灣仔的夜》的正片來看，完全不是大排檔的感覺，比如場地是一個小院，而不是街邊，比如剛開始的菜品更像私房菜，而不是大排檔的菜等。
總體來說，芒果想讓哥哥們開一個大排檔的初衷是好的，但落地執(zhí)行幾乎是不可能的，因為大排檔最佳的場地是街邊，而綜藝節(jié)目很難把控這樣的現(xiàn)場。
想要的方案難以落地，但是芒果又不想徹底放棄大排檔這個理念，所以首期節(jié)目中就有了我們看到的不和諧，明明哥哥們經(jīng)營得更像是一個私房菜餐廳，卻不得不強調(diào)自己是大排檔。