紅茶第一泡多久倒掉幾點建議教你如何泡茶 _女人

很多人都非常喜歡喝紅茶，它獨特的香味和養(yǎng)生功效一直以來都備受大家的喜愛和青睞。但是對于第一泡，建議大家只要濾一濾就可以直接將其倒掉了，這一步叫做醒茶。

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很多人在平時都喜歡泡泡紅茶來喝，味道甘美醇和的茶香不僅沁人心脾，還能夠健康養(yǎng)生，滋養(yǎng)脾胃。但是在現(xiàn)實生活中不少人在沖泡過程中都存在著不少的誤區(qū) 。一般情況下，對于第一泡茶建議大家還是不要喝為宜。只需要將茶葉慮以便，靜止幾秒鐘就可以直接將茶水倒掉了。這樣可以將里面的茶末和茶碳給清除掉,避免傷及脾胃健康。

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一、為什么要把第一泡的紅茶給倒掉呢？
從專業(yè)的茶道知識來分析，這一道工序又被大家稱之為“醒茶”，可以讓原本塵封在密閉環(huán)境中的葉子通過水分的滋潤蘇醒過來。吸收外界的新鮮空氣和水分，能夠讓干燥的茶葉煥發(fā)隱藏的生機和清新感。但是不同的品種做法是不一樣的，紅茶需要用100攝氏度的沸水來進行沖泡才是正確的。而綠茶的話只要80度就可以了。

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二、燜泡時間注意。
因為如果高溫揉捏發(fā)酵的茶葉在沖泡時是不需要悶泡的，因它們已經(jīng)在制作的過程中就烘烤過。如果貿(mào)貿(mào)然直接在開水里泡太長時間反而會出現(xiàn)苦澀味。正常情況下，前面十泡，只需要將廢水倒進茶壺里面，不用等待就可以直接倒出來喝了。
但是在第十次之后，茶香味因為慢慢變淡了，則可以悶一分鐘后左右，這樣還能夠讓自己品到紅茶的特有香韻。需要注意的是，如果你喝的是細碎茶，則建議只能沖三次左右，因為特意切碎的小葉子可以輕松就滲出香味出來。
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