老陳皮泡茶的功效細(xì)數(shù)它的五大神奇作用 _維生素

你是不是很喜歡吃九制陳皮類的零食？就愛上那種酸酸甜甜的味道！那你知不知道陳皮還是一種很常用的中藥？日常就算是用來泡茶喝，對(duì)人體也有很大的保健作用。

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陳皮是老少都認(rèn)識(shí)的一種東西，因?yàn)槌欣镉泻芏嘀脐惼さ牧闶?。在中醫(yī)里，陳皮也是一種很常用的藥材，具有化痰潤燥、開胃調(diào)中、止咳止嘔、理氣降逆的作用。在很多中醫(yī)名方中，都認(rèn)為陳皮是以“老”的為佳品。“老”即指“陳”、時(shí)間久，越陳陳好，現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)也證實(shí)這個(gè)看法是正確的。
很多人在日常中用陳皮泡茶喝來保健，那么，用老陳皮泡茶的功效又是什么呢？

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一、促進(jìn)消化。
陳皮里含有一種可以令腸道加速蠕動(dòng)的物質(zhì)----類檸檬苦素，有增加食欲，提成除積氣、促進(jìn)消化的作用。還含有大量的維生素B、C、橙皮甙、揮發(fā)油等成分，這些都可以溫和地刺激胃腸道分泌出消化液，快速改善不思飲食、腹?jié)q飽滿的癥狀。
而年月越久的陳皮里所含的揮發(fā)油質(zhì)量越高，醫(yī)學(xué)驗(yàn)證中發(fā)現(xiàn)，以三十年為期，年份越長的陳皮，黃酮類元素含量越高，功效也就越好。
如果覺得有消化不良和厭食的情況，用老陳皮泡茶飲用，效果立竿見影。特別是炎熱的夏天，喝上一杯，更是解膩留香。

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二、祛痰止咳。
陳皮是臨床上常用于治療咳嗽的中藥，對(duì)于咳嗽痰多伴消化不良、胃部脹滿的患者，中藥方劑中會(huì)加入陳皮。日常中如有多痰、咳嗽的癥狀，用陳皮泡茶喝，可以起到化痰止咳的輔助治療的作用。
三、解膩去脂。
逢年過節(jié)，人們常是宴席不斷，大魚大肉。暴飲暴食中，會(huì)覺腹?jié)q積氣，舌厚味膩，那種感覺，真是再吃什么山珍海味都品不出味道來了。這個(gè)時(shí)候，快去用陳皮泡茶，趁熱喝上兩杯，會(huì)讓你神清氣爽，全身輕松。

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四、止嘔去滯。
濕滯燥熱所致的胃腸不適時(shí)，會(huì)有嘔吐的難受感覺。陳皮泡茶可以健脾通氣、生津止嘔，無論是食滯，還是飲多酒后嘔吐不適，都可以喝上一杯，休息一會(huì)，就會(huì)感覺舒服了很多。
五、通便清熱
現(xiàn)在的人喜歡吃煎炸的食物，但吃后又很容易上火便秘。如果吃了這些食物后，再喝一些老陳皮泡茶湯，會(huì)有清熱通便的作用。積毒能快速排出，體內(nèi)就不會(huì)那么燥熱。

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六、老陳皮與新陳皮泡茶的區(qū)別。
1、顏色
看陳皮的肚腹內(nèi)部，顏色白的年份越短。隨著保存時(shí)間變長，陳皮內(nèi)里的白色會(huì)慢慢變成黃色或灰白色，有些年份長的老陳皮甚至?xí)兂勺厣蚝谏?。
2、硬度
用手摸一摸，較新的陳皮會(huì)有軟的感覺，折一下，不容易斷。老陳皮會(huì)很硬，輕輕一掰就會(huì)斷掉。

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3、泡茶時(shí)的氣味
陳皮的年份越短，沖泡時(shí)溢起來的是一種水果的香味，也即是橘子的味道。老陳皮的香味比較陳香，越老的藥香味會(huì)越濃。
4、泡茶時(shí)的茶色
把陳皮泡到水里或煮茶，如果發(fā)現(xiàn)泡出來的茶色是青中帶黃色的，那這個(gè)陳皮應(yīng)該是年份較短的。如果茶色是黃中帶紅，或者干脆就是像紅茶一樣的顏色，那證明這個(gè)陳皮是老陳皮。
5、泡出來的茶水口感
新陳皮泡出來的茶嘗之會(huì)較酸甜，有著橘皮的鮮味與苦澀。老陳皮少了澀味，而且很甘，喝后有口舌生津的回甘。
陳皮雖然是用橘子皮制成的，但專家提醒，如用新鮮的橘子皮泡水，會(huì)對(duì)腸胃有強(qiáng)刺激，可能會(huì)致便消化功能紊亂，所以不提倡，應(yīng)以經(jīng)過晾干炮制后的陳皮為宜。
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