作為主持人，我也為“開水白菜”站個隊！ _延遲器

“開水白菜”怎么了？電臺主播居然為這東西吵成了播出事故！

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本來沒關注這事，一是因為我不迷信那些玄乎其玄的所謂“宮廷菜”，二是作為一個主持人，我對各種舞臺或者播出事故已經沒什么好奇心了。
直到看了播音主持網的一篇帖子！

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大致經過是，某電臺一檔雙人直播的生活類欄目，在提到“開水白菜”這道菜的時候，男主持莫名其妙地暴跳如雷，而甩門而去。大多數認為錯在男主持，也有一些說女主持不該質疑男主持的觀點。啥事都有個爭論，再正常不過。
而播音主持網這個角度確實專業。他們認為，既然已經造成了播出事故，在直播間里只剩一位主持人的情況下，女主持應該按延遲器，從而把影響降到最小。
【作為主持人，我也為“開水白菜”站個隊！】然而，這卻引發了我另外的一些思考。
我們經常說的“和為貴”，體現在主持人這個行當上就是各種“救場”。如果一個主持人救場救得漂亮，就會得到領導和觀眾的一致好評，比如汪涵在那年某臺的歌手退賽事件上的表現。

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但是，如果不分場合，為了救場而救場，那節目本身的真實性又在哪里體現呢？
當然，不是所有的節目都像新聞節目那樣必須追求真實性，但如果主持人有質疑而不提出來，遇到尷尬就插播廣告，把所有尷尬都“捂起來”的話，是不是既抹殺了從業者的真實，又抹殺了觀眾的真實呢？
以“開水白菜”這次播出事故舉例，正是女主播沒有按延遲器，才讓聽眾們聽到了兩人的完整爭吵和男主持人的摔門而出，也讓聽眾們對男主持有了一個清晰的印象。而這么一個地方電臺的日常欄目因此竄上了全國的熱搜，這又有什么不好呢？
現在許多“真人秀”節目已紛紛提前在劇本里設計沖突，通過這種制造“真實性”來吸引觀眾眼球了。這么做的好與壞這里不做討論，但確實是一種進步。
可是，從業者或者說節目本身的真實性卻一直沒有實質性的改變。