在農(nóng)村吃大席，飯桌上的這幾幕真讓人受不了，我是餓著肚子回家的 _酒席

文：小沛老頭圖：愚伯的自留地酒席，在我們老家稱為大席，吃酒席也就叫吃大席。在以前生活困難的年代，人們時常盼望吃一次大席來增加點營養(yǎng)，大席之上大快朵頤，所以有了“一頓大席飽三天”的說法。

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據(jù)說有的人為了多吃點，大席的當天連早飯也不吃，空下肚子去吃酒席，當然，這總歸是長期以來的傳言，無從考證，也無必要考證。那時雖然生活條件艱苦，大席也說不上豐盛，但雞魚肉還是可以吃到的。親友圍成一桌，涼菜上齊之后，也不見有人動筷，一直待到大老執(zhí)一聲令下宣布開席，人們才在相互謙讓中共同舉筷，一直吃到最后的盤凈碗光，都在打著飽嗝拱手辭別，從未聽說有人在大席之上搶吃搶拿的傳聞。時過境遷，幾十年過去，人們生活水平的的變化也體現(xiàn)在酒桌上，酒宴的質(zhì)量有了長足的進步，豐盛到整桌的菜肴堆如同小山一般，甚至豐盛到“雞魚肉蛋下了臺，蛤蟆（牛蛙）王八（甲魚）爬上來”。可讓人感到不解的是，酒宴的質(zhì)量顯著提高的同時，人們吃大席的習慣有了出人意料地的改變，一改過去溫良謙讓的風氣，變成了瘋狂搶吃搶裝和大斗心機的場地。國慶長假期間，去了城北鄉(xiāng)村參加一次喜宴，大席上的互不相讓，大肆搶吃的風景讓人大跌眼鏡，也大漲了“姿勢”：吃大席時，“席口”這個地方，向來被認為是酒桌上人們最不喜歡坐的位置，因為這是服務員上菜的位置，很容易沾身上灑落的湯汁，也常常被上菜的服務人員的頻頻打擾。所以，在魯南的一些地方，席口是不坐人的，專用用來上菜。驚奇的是當主事的大老執(zhí)安排座位時，發(fā)現(xiàn)幾個桌的席口位置都早早地坐上了人，都是中年女性，還有的帶著小孩，當時也沒在意。開席不久，就露出了端倪：原來這個位置是每道菜的必經(jīng)之處，也是最便于夾菜的位置，所不同的是，一些女性夾的菜不是送到嘴里而堆在自己面前的盤子中。開席之前必定會有香煙、糖果、瓜籽送上，此時不知道有多少只眼睛的目光盯在那2盒香煙之上了。當時正在看手機短信，只聽身邊的一位帶孩子的中年女性嘟嚕一句：“桌上有勞力，把煙拿出來吸！”

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我抬眼一看，一盒香煙早已不知去向，看陣勢被席口位置的女性所得，另一盒煙同時被另外兩位女性的兩只手牢牢按住，互不相讓。僵持了一陣，上面的一只手縮回，這剩下的一盒瞬間也被裝進口袋，兩個果盤中只剩下被風吹起的墊盤子的紅紙，不用說香煙糖果，就是瓜子也被抓了個一干二凈。緩過神來連忙與鄰座的女性說：“我不抽煙，不抽煙”，當然語氣里帶有感謝的成分，畢竟我被當作“勞力”讓人關照呢，至于她搶到了那盒香煙會不會打開讓我和另外2個“勞力”抽，那是另一回事了。可是后來的感激心情隨著局勢的變化很快就蕩然無存了。不知道從哪一年開始，酒席上增加了飲料，大多是2瓶低檔的可樂和雪碧，一瓶也就是六元上下。這家親戚的飲料略有提高，換成了一瓶果汁。跑堂的把兩瓶果汁剛剛送到，身邊的女性起身，快速拿過果汁，開啟后客氣地要給同桌的人們的倒一些，也就是倒了二、三杯，果汁瓶就放在她的身后，再也不拿出來了。直到最后對面的一位老年女性面帶慍色，伸手要果汁，這中年女性才慢騰騰地把桌子下的果汁拿出來，極不情愿地倒給其它人一些。酒席之上多是十個涼菜，先上來的五個素涼菜，顯然沒有引起同桌的五個婦女的興趣，懶怏怏地夾上一些品嘗，但當五個葷菜上來，情況截然不同，一盤燒雞風卷殘云般的不見影了，一盤狗肉三叨二夾中很快光了盤。

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斜對面的一位帶孩子的年輕媽媽，不住地詢問不足一歲的孩子，喜歡吃這不，喜歡吃那不，連連把狗肉、燒雞、豬耳朵等給孩子夾了一盤子，還在吃奶的孩子能嚼得動豬耳朵嗎？更為奇葩的是，這位年輕的媽媽在席間竟然旁若無人的撩起上衣，眾目睽睽之下給孩子喂奶。說真的，我本來是打算交了禮金就返回的，但考慮到這家親戚的特殊情況，多年來一直貧困，屢遭不幸，娶個兒媳婦不容易，幫不上什么心，也就留下吃個飯。剛剛?cè)胱鶝]一會，一位中年婦女走到身邊，語氣嚴厲地說：“你！朝那一點，讓個空，俺娘倆坐下！”當時在看手機QQ，沒有在意，以為是對其它人說的呢，一抬頭，看到這位女性眼瞪的好大，如果我不挪動，貌似要動手打人的模樣，所以連忙挪了一下凳子，騰出個地方，心里像是吃了個蒼蠅一樣。但后來的情形有了極大的變化，變反感為感動。也許是鄰座的女性發(fā)現(xiàn)我不太動筷，抑或是感覺自己剛才語氣不對，等到熱菜上來，蹄胖、牛肉、羊肉、整雞老是向我面前盤子里夾，用她自己的筷子老是夾菜，這倒沒什么，農(nóng)村人的純樸嘛！明明知道我不太吃，老是一個勁地向我面前送，越來越納悶！