韓庚、趙露思等明星加盟，《不一young的家鄉(xiāng)味》把觀眾看餓了 _趙露思

如果要說起我們和明星最大的相同點(diǎn)，那就是我們都是吃著家鄉(xiāng)美食長大的，一方水土養(yǎng)一方人，來自不同地區(qū)的明星性格上也沾染了各自家鄉(xiāng)的味道。尋找家鄉(xiāng)之味，挖掘城市深處的回憶，講述一城一味一故事，最近，由百度百家號聯(lián)合中國青年報出品的美食紀(jì)錄片《不一young的家鄉(xiāng)味》可真把觀眾看餓了。

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這檔節(jié)目共有五期，每一期的嘉賓各不相同，韓庚、趙露思、白鹿、蔡文靜和許魏洲這五位來自不同地區(qū)的明星們各介紹一種家鄉(xiāng)的美食，聊聊他們心中的家鄉(xiāng)味，通過鏡頭的轉(zhuǎn)換和演員們的介紹，帶我們一同回味了不同地區(qū)獨(dú)特的味覺。作為東北人的韓庚，對家鄉(xiāng)味道最濃墨重彩的回憶就是酸菜白肉汆血腸，這道菜在所有東北人心中的地位都不一般，酸菜、豬肉和血腸拿出了個頂個的”硬“，湊在一起更是硬核。

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成堆的白菜腌制成令人味覺大開的酸菜，大塊的白肉切成薄片，再來一節(jié)新鮮的血腸，這樣的東北菜簡直就是東北人“豪邁”最明顯的體現(xiàn)了。大口喝酒大口吃肉，親朋好友共享這道“殺豬菜”，在盛宴面前，必能讓你體會到只屬于東北人的熱情。

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作為“川妹子”的代表，趙露思簡直是四川姑娘最典型的代表，白白嫩嫩，乖巧可愛，性格直率，在電視劇和綜藝上也常常展示方言技能，由她介紹四川的美食也再合適不過。趙露思介紹了四川最常見也全國皆知的串串火鍋，哪個游客不會被微辣也讓人舌尖發(fā)麻的四川火鍋吸引呢？隨著翻騰的火紅的鍋底氳起白霧，這份安逸和“巴適”也感染給所有的食客。

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也正是這樣和四川火鍋一樣坦蕩的地方，才孕育出許多有名的演員，一方水土確實(shí)養(yǎng)一方人。作為湖北人，蔡文靜介紹的是排骨藕湯，一碗由排骨和蓮藕燉成的湯，看似簡單，實(shí)際大有門道，需要用當(dāng)?shù)氐木趴咨徟汉屠鲜降拿籂t子，方才有家的味道。

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燉湯的容器也有個名字，叫“銚子”，瓦罐一樣的銚子可以使用十幾年，二十年前和二十年后的味道相差無幾，這都是在武漢以外的地方嘗不到的家鄉(xiāng)味道。一銚子藕湯就是家的味道，藕斷絲還連，湯里包含著濃濃的鄉(xiāng)情。

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憑借電視劇《陽光之下》中的柯瀅一角，蔡文靜從默默無聞的小演員變成矚目的大明星，但是家鄉(xiāng)的味道卻是有錢也買不到的回憶，光鮮艷麗的背后是與家鄉(xiāng)的漸行漸遠(yuǎn)，只有回家時媽媽親手燉的湯才真正讓她重新感受到溫暖，媽媽的味道永遠(yuǎn)是無法超越的。
【韓庚、趙露思等明星加盟，《不一young的家鄉(xiāng)味》把觀眾看餓了】

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今年因?yàn)橐徊俊吨苌绻省反邷I大波網(wǎng)友的白鹿也是南方姑娘，作為江蘇常州這個溫柔水鄉(xiāng)里長出來的孩子，白鹿關(guān)于家鄉(xiāng)最深刻的回憶是一碗湯鮮面白的銀絲面。
一條京杭大運(yùn)河悠悠淌過常州，岸邊小館里是悠閑吃面的食客。一斤面粉加三個蛋清揉成的面團(tuán)，切成細(xì)絲，在滾燙的湯里燙熟，加上各樣的澆頭，成為所有人心中最深沉的家鄉(xiāng)味。