節(jié)目組|寧靜放話要讓《中餐廳5》好看，然而播出評分只有4.6，問題有點多( 二 )
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最讓人無奈的還是店長黃曉明，連做簡單的菜都不會，盡管他參加過好多季節(jié)目，廚房經(jīng)驗卻為零。在前幾季的《中餐廳》中，都有張亮，林述巍這樣的大廚在，這樣后廚跟前臺就分工很明確，嘉賓們也不會全窩在廚房做菜，看點好多。這一季這樣的設置，實在讓人吐槽連連。
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（3）《中餐廳》變了味，從經(jīng)營餐廳變成學做菜
由于這一季請來的都是廚房小白，節(jié)目組還規(guī)定每到一個站都要在菜單中增加當?shù)靥厣耍虼思钨e們需要跟著當?shù)氐膹N師學做菜。
《中餐廳》這樣就變了味道，在播出的節(jié)目中，餐廳營業(yè)的部分并不多，有很大一部分是嘉賓們跟著廚師學做菜，有時甚至一整期在播的都是嘉賓們跟廚師學習，觀眾們看著都覺得沒意思了。從經(jīng)營類節(jié)目變成廚藝類節(jié)目，《中餐廳》味道變了，觀眾們不愛看了。
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個人看法：《中餐廳5》在形式上進行了創(chuàng)新，可惜這種創(chuàng)新起到了反效果。再加上人員選擇不當，導致了這一季的《中餐廳》口碑大跌，總而言之問題出在節(jié)目組，節(jié)目組還是不夠用心去打造了。要想讓《中餐廳》口碑好起來，節(jié)目組真該想想辦法，多花心思了。
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