爽口|夏天這碗湯要多喝,清淡爽口,滑嫩多汁,營養(yǎng)瘦身兩不誤!
夏天這碗湯要多喝,清淡爽口,滑嫩多汁,營養(yǎng)瘦身兩不誤最近的天氣,可以說是又熱又悶,如果不開著空調(diào)風(fēng)扇,整個(gè)人都是不舒服的,大家一定要注意防暑。另外,在飲食上也最好以清淡低脂為主,這樣胃口好,腸胃沒負(fù)擔(dān),還不會引起肥胖呢。
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夏天會大量出汗,為了避免引起上火,湯湯水水的要多喝,今天就給大家分享一碗適合這個(gè)季節(jié)多喝的湯,清淡爽口,滑嫩多汁,營養(yǎng)瘦身兩不誤。
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這碗湯就是黃瓜雞肉丸子湯,黃瓜低脂低熱低糖,很是清爽鮮美,而雞肉則是用的高蛋白低脂的雞胸肉,可以放心敞開吃,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抵抗力。我把詳細(xì)的做法放在下面了,大家可以照著一起做哦。黃瓜雞肉丸子湯的做法:
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1、準(zhǔn)備一塊新鮮的雞胸肉,用淡鹽水和面粉揉搓沖洗干凈,瀝干水分以后放在案板上面剁成肉餡,盡量細(xì)膩一些,放在大碗里。2、大蔥剝皮洗干凈切成碎末,生姜去皮洗干凈切成碎末,把它們放在雞胸肉里面,倒入一點(diǎn)料酒、淀粉、食鹽,用筷子朝一個(gè)方向攪拌均勻上勁。
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3、黃瓜用清水洗干凈,切成片狀,不要太薄,可以稍微厚一點(diǎn),口感會更加的脆嫩,戴一次性手套,取適量的雞胸肉團(tuán)成丸子。4、鍋內(nèi)添冷水,大火加熱燒開,然后放入做好的丸子,一直煮到丸子變熟,也就是飄在水面上。5、撒入適量的食鹽,繼續(xù)倒入切好的黃瓜,繼續(xù)熬煮十多秒,黃瓜稍微斷生,就可以關(guān)火盛出裝盤食用了。
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