胡蘿卜素|想長壽先排毒，常吃3種食物，潤澤皮膚，增強體質(zhì)，誰吃誰健康老年癡呆

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豌豆苗中含有大量的維生素C和胡蘿卜素，維生素的氧化作用比胡蘿卜強，在食用之后能保證豌豆苗中的胡蘿卜素被成分的吸收和運轉(zhuǎn)到肝臟和視網(wǎng)膜，增強肝臟功能和促進視紫紅質(zhì)的合成有保肝明目的作用。
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空心菜可增進腸道蠕動，抗癌防癌，降三高，加速排便，防治便秘，減少腸道癌變率，還能幫助克制機體內(nèi)部感染，預(yù)防皮膚疾病，可潔齒防齲，潤澤皮膚，有助于增強體質(zhì)，防病抗病。
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蘆筍，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，它能提高免疫力。含有多種人體必需的大量維生素、礦物質(zhì)和微量元素，對抗癌、抗氧化及心臟病的防治有重要作用。蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，預(yù)防癌癥，尤其是經(jīng)常吸煙，喝酒的人士，更應(yīng)該多吃蘆筍，抗癌。

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