膽固醇|血管的“清道夫”，每天炒一盤，能排毒清腸，提高免疫力
素雞是豆腐的再加工產(chǎn)品，廣泛分布于我國中南部地區(qū)。它是仿肉的，它的口感和味道與原肉沒有什么區(qū)別。它看起來像雞肉，軟中有韌，嘗起來又香又醇。我認(rèn)為素雞很好吃，有很高的營養(yǎng)價(jià)值。今天我想給大家介紹一下素雞的營養(yǎng)價(jià)值是什么。
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素雞含有大豆卵磷脂和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有利于神經(jīng)、血管和大腦的生長發(fā)育，能增強(qiáng)免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。素雞不僅強(qiáng)腦，還能抑制膽固醇攝入，有助于預(yù)防心腦血管疾病。
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青椒中維生素C含量很高，是番茄的10倍，居蔬菜之首。多吃青椒有助于清除體內(nèi)有害自由基，促進(jìn)消化，提高免疫力。它還可以降低膽固醇，預(yù)防膽結(jié)石。
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素雞味道很好，就像瘦肉一樣，加了青椒，酥脆可口。畢竟，現(xiàn)在豬肉的價(jià)格太貴了，很多人買不起豬肉。買素雞也不錯(cuò)。它既實(shí)惠又好吃。這道菜不輸給青椒炒肉片。自從有了這道菜，家人越吃越年輕了，小肚子也不見了。
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