粗糧怎么吃才健康？懂養(yǎng)生的人已經(jīng)收藏了( 二 )
5.缺乏鐵元素和鈣元素的人群
粗糧里面含有大量的食物纖維和植酸 ， 容易和體內(nèi)的鈣物質(zhì)相結(jié)合形成沉淀 ， 阻礙了身體對礦物質(zhì)的吸收和利用 。
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