又到了水果玉米采摘的季節(jié)啦
又到了水果玉米采摘的季節(jié)啦~~
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【什么是水果玉米】
水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米 。 這種玉米富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等多種維他命類(lèi)物質(zhì)和氨基酸類(lèi)物質(zhì) 。 由于營(yíng)養(yǎng)豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點(diǎn) ， 素有“水果之王”“蔬菜之王”的美稱(chēng) 。
水果玉米是可以直接生食的品種 ， 從顏色上分為：黃色、白色、雙色（黃白相間）、和純白色四種 。
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
（1）富含脂肪 ， 含亞油酸60%以上 ， 可減少膽固醇在血管中的沉積 ， 防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生 ， 并對(duì)糖尿病有積極的防治作用 。
（2）含有豐富的維生素E—2.44mg/kg ， 它不僅是維生素 ， 還可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺 ， 具有延緩衰老的良好作用 。
（3）含谷氨酸0.59% ， 能促進(jìn)腦細(xì)胞的呼吸 ， 有利于腦組織里氨的排除 ， 有很好的健腦和增強(qiáng)記憶力的功效 。
【又到了水果玉米采摘的季節(jié)啦】（4）纖維素含量較高 ， 可促進(jìn)腸道蠕動(dòng) ， 減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累 ， 能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外 ， 玉米中的纖維素還能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病 。
（5）玉米還含有公認(rèn)的抗癌因子——谷胱甘肽 ， 它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合 ， 使其失去致癌能力 ， 然后通過(guò)消化道排除體外 。
同時(shí) ， 水果玉米莖葉的含糖量高 ， 青嫩多汁 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 是畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料 。
【我們的生態(tài)種植過(guò)程】
第一：育苗
水果玉米種子干癟 ， 出苗率很低 ， 2-3月份的時(shí)候要在大棚里精心育苗 ， 蓋土后要天天澆水 。
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第二步：移栽
水果玉米采取寬窄行栽植 ， 株距30-35公分 ， 過(guò)密會(huì)造成棒型小 ， 易出現(xiàn)禿粒；過(guò)稀會(huì)影響產(chǎn)量 。 移栽時(shí)注意葉片伸展方向與行向垂直 ， 有利于通風(fēng) ， 透光 。
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第三步：科學(xué)、生態(tài)管理
認(rèn)真澆水 ， 適時(shí)松土 ， 鋤草 ， 增加營(yíng)養(yǎng)：草木灰 ， 以及羊糞、牛糞發(fā)酵作為有機(jī)肥 。
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第四步：抓蟲(chóng)
不使用任何殺蟲(chóng)劑 ， 人工早晚抓蟲(chóng) 。
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第五步：開(kāi)花、結(jié)果
為了保證品質(zhì) ， 每一株只產(chǎn)一棒玉米（第二棒玉米直接拔除） 。
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地址：泉州動(dòng)車(chē)站附近南安豐州鎮(zhèn)董埔西華村內(nèi)童年的故事生態(tài)農(nóng)場(chǎng)
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