家庭中有哪些實用的裝盤技巧
滿菜高裝。菜最好在盤子像一座冒尖的小山一樣，最忌東一勺子西一鏟子會顯得跟剩菜似的。|廚藝小白，目前探索出一個方法。可以把焯過的蔬菜（類似菠菜）緊壓在杯子或比較深的碗里，然后再扣出來，在上面撒些姜末啊什么的小點綴，把調味料一倒就好啦。
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