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豬肉 生豬價(jià)格下挫52.5%，市場(chǎng)到底供給了多少豬肉量？權(quán)威分析來了

豬肉 生豬價(jià)格

豬肉 生豬價(jià)格下挫52.5%，市場(chǎng)到底供給了多少豬肉量？權(quán)威分析來了

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豬肉 生豬價(jià)格下挫52.5%，市場(chǎng)到底供給了多少豬肉量？權(quán)威分析來了

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【導(dǎo)讀】近期 ， 相信不少網(wǎng)友都感受到了豬肉降價(jià)的力度！的確 ， 曾經(jīng)動(dòng)輒三四十塊錢一斤的豬肉 ， 僅用了不到5個(gè)月的時(shí)間 ， 豬肉價(jià)格降幅已經(jīng)超過了一半！在北方地區(qū) ， 目前 ， 主流農(nóng)村集市豬肉價(jià)格降至10~14元/斤 ， 其中 ， 在東北以及華北局地 ， 不少網(wǎng)友反饋 ， 當(dāng)?shù)夭煌课坏呢i肉價(jià)格已經(jīng)降至8~9元/斤 ， 豬肉價(jià)格已經(jīng)基本回歸至非瘟前的水平！

市場(chǎng)豬肉價(jià)格的大幅下滑 ， 根源在于生豬市場(chǎng)的壓力 ， 自元月份以來 ， 市場(chǎng)生豬產(chǎn)能集中兌現(xiàn) ， 豬肉消費(fèi)又進(jìn)入萎縮周期 ， 市場(chǎng)供強(qiáng)需弱“兩個(gè)極端”不斷放量 ， 也支撐了本輪豬價(jià)跳水下跌！據(jù)豬價(jià)行情數(shù)據(jù)顯示 ， 截止到5月30日 ， 全國(guó)生豬出欄均價(jià)跌至17.48元/公斤 ， 豬價(jià)相比春節(jié)前 ， 累計(jì)下降了19.29元/公斤 ， 生豬價(jià)格下挫52.5%！

豬價(jià)的大幅下滑 ， 一方面是豬肉消費(fèi)端的持續(xù)疲弱；另一方面是生豬產(chǎn)能集中釋放！而歸根到底 ， 就是豬肉供給大幅增加 ， 但是 ， 豬肉消費(fèi)卻持續(xù)低迷！那么 ， 今年1~4月份 ， 市場(chǎng)到底供給了多少豬肉量呢？今天我們就分析一下吧！
一、進(jìn)口豬肉以及儲(chǔ)備凍肉的投放！
據(jù)華儲(chǔ)網(wǎng)消息 ， 截止到3月10日 ， 最近一輪儲(chǔ)備凍豬肉1萬噸投放 ， 本年度 ， 儲(chǔ)備凍肉供給投放9批次 ， 共計(jì)21萬噸！
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示 ， 2021年1~4月份 ， 我國(guó)豬肉及豬雜碎進(jìn)口量達(dá)到了202萬噸 ， 其中 ， 豬肉進(jìn)口量達(dá)到了159萬噸！其中 ， 4月份豬肉進(jìn)口43萬噸 ， 相比46萬噸小幅下滑 ， 但是 ， 成本上漲了460元/噸左右！

不過 ， 由于2020年4季度受進(jìn)口冷鏈問題 ， 進(jìn)口凍肉投放受阻 ， 大多滯留在港口 ， 進(jìn)入2021年后 ， 隨著防控好轉(zhuǎn) ， 逐步入市！而2020年4季度這部分豬肉及豬雜碎進(jìn)口量為141萬噸 ， 那么 ， 今年1~4月份 ， 進(jìn)口豬肉以及儲(chǔ)備凍肉累計(jì)投放大致有364余萬噸！
二、國(guó)內(nèi)生豬出欄轉(zhuǎn)化豬肉供給量！
據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示 ， 2021年1~3月份 ， 我國(guó)生豬出欄規(guī)模達(dá)到了1.7143億頭 ， 月均出欄5714.3萬頭 ， 而進(jìn)入4月份 ， 隨著大豬出欄表現(xiàn)突出 ， 4月生豬出欄規(guī)模進(jìn)一步提升 ， 我們按照5800萬頭生豬出欄 ， 那么 ， 1~4月份 ， 生豬出欄規(guī)模預(yù)估達(dá)到2.29億頭！根據(jù)屠企屠宰后 ， 生豬出肉率65~75% ， 我們折中按照70%計(jì)算！而根據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)研 ， 現(xiàn)階段市場(chǎng)二次育肥產(chǎn)能釋放明顯 ， 生豬出欄均重按照120公斤計(jì)算 ， 那么 ， 2021年1~4月份 ， 市場(chǎng)由生豬出欄轉(zhuǎn)化為豬肉產(chǎn)能供應(yīng)或?qū)⑦_(dá)到1927.2萬噸！

綜合以上 ， 預(yù)計(jì)2021年1~4月份 ， 市場(chǎng)由進(jìn)口豬肉以及生豬產(chǎn)能轉(zhuǎn)化的豬肉供給總量或?qū)⒕S持在2291.2萬噸 ， 月均豬肉供給達(dá)到了572.8萬噸！
而根據(jù)非瘟前國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能數(shù)據(jù)顯示 ， 2017年豬肉產(chǎn)能5450萬噸 ， 2018年豬肉產(chǎn)能5400萬噸 ， 2016年豬肉產(chǎn)能5425萬噸 ， 我們按照正常年份 ， 豬肉年均5400萬噸產(chǎn)能計(jì)算 ， 那么 ， 月均豬肉產(chǎn)量也僅有450萬噸！

由此可見 ， 現(xiàn)階段下市場(chǎng)豬肉供給已經(jīng)遠(yuǎn)超非瘟前 ， 月均450萬噸的產(chǎn)能 ， 市場(chǎng)豬肉供給放量 ， 而豬肉消費(fèi)卻迎來了年內(nèi)的低谷 ， 這一增一降之下 ， 也不難理解 ， 此輪豬價(jià)下行52.5%的降幅了！當(dāng)然 ， 目前豬肉產(chǎn)能大幅釋放 ， 也與2020年4季度生豬出欄偏緊有關(guān) ， 畢竟當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖戶頻頻壓欄 ， 為的也是元旦春節(jié)前上市 ， 生豬產(chǎn)能順延 ， 也加劇了目前市場(chǎng)供強(qiáng)需弱的現(xiàn)狀 ， 也是豬價(jià)下行的一個(gè)重要因素！
【豬肉|生豬價(jià)格下挫52.5%，市場(chǎng)到底供給了多少豬肉量？權(quán)威分析來了】生豬價(jià)格下挫52.5% ， 市場(chǎng)到底供給了多少豬肉量？權(quán)威分析來了！對(duì)此 ， 大家是如何看待的呢？以上為筆者個(gè)人觀點(diǎn) ， 圖片來自網(wǎng)絡(luò) ， 內(nèi)容僅供參考！

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