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茶苞
茶苞 又名茶耳,春夏常有、一般在剛長出茶葉的那會比較多,是茶樹上一種變異形成物;
“茶苞”可以吃,其味道不盡相同,小時候到山上砍柴,在茶樹上偶爾能碰到一兩個,肉薄的茶苞吃起來香,肉厚的吃起來水分多,而且清脆,有一種淡淡的甜味……
在農村,茶樹有兩種,一種是茶葉樹,它的葉子用來制作茶葉,就是我們平常喝的綠茶。另一種是油茶樹,果實可以榨油,榨出的油叫茶油,茶油是優(yōu)質食用油,色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,故名油茶樹。
人心果
別名,長壽果、人參果、牛心梨、吳鳳柿、仁心果 ,是經濟價值高的樹種,而且周年可開花結果,其產量極高。人心果營養(yǎng)豐富,有清心潤肺之功效,種子、樹皮和根可入藥,人心果營養(yǎng)價值很高,一般人都可以吃,尤其適合健康體質平和質,氣郁體質,濕熱體質的人群。人心果中含有的硒能激活人體細胞,增強活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。
牛奶果
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文章插圖

牛奶果營養(yǎng)豐富,營養(yǎng)成分高于蘋果、梨、李、柑桔等多種水果。
牛奶果根和果可供藥用,能補血、下乳、收斂;治紅白痢疾、跌打損傷、腰酸背痛等癥。
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