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研究顯示：飲食與心理健康有關



研究顯示：飲食與心理健康有關
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有研究顯示飲食與心理健康相關
已有許多研究表明 ， 長期攝入少加工的食物可以降低患心血管疾病和癌癥等疾病的風險 。
并且還有科學研究表明 ， 飲食也可能對人的心理健康產生影響 。
研究發現地中海飲食與較低的抑郁風險之間存在關聯 。
【研究顯示：飲食與心理健康有關】并且有證據表明 ， 攝入粗加工的食物可以降低患抑郁癥的風險 。 不過這種關聯仍需進一步的研究 。

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全新的研究
為了研究飲食對心理健康的作用 ， 紐約賓厄姆頓大學和石溪大學的研究人員對來自北美、歐洲、中東、北非、亞洲的2600多名參與者進行了一項在線調查 。
這項調查歷時5年 ， 參與者由47名年輕女性、628名中年女性、64名年輕男性和207名中年男性組成 。
在這項研究中 ， 年輕人的年齡在8歲到29歲之間 ， 而中年人的年齡在30歲以上 。
這項研究發表在《營養學》雜志上 。
所有調查者均自愿參加 。
實驗目的是為了確定除了食物外 ， 還有哪些因素與心理健康的好壞相關 ， 比如鍛煉、地理位置、季節變化等 。
影響心理健康的因素
不管是任何年齡段的女性 ， 她們在春天都易遭受精神困擾 。
研究人員還發現 ， 長期攝入大量咖啡因或經常吃快餐的人 ， 更容易面臨精神健康的問題 。
并且 ， 年輕女性應該經常吃早餐 ， 進行大量鍛煉 ， 這樣可以改善精神狀況 。
有趣的是 ， 對于年長女性來說 ， 經常吃早餐的人更容易遭受精神問題的困擾 。
不過數據還顯示 ， 年長女性與年輕女性一樣 ， 經常鍛煉可以提升幸福感 。
此外 ， 根據亞洲、中東、北非地區年長婦女的精神狀況研究結果 ， 與北美的年長女性相比 ， 亞非拉地區女性的精神痛苦更為嚴重 。
而年輕男性的幸福感與經常運動、適量食用奶制品和肉類攝入量有關 。 而經常吃快餐和大量攝入咖啡因會損害其精神狀況 。
與年長女性一樣 ， 生活在中東和北非地區的年長男性患精神病的幾率更高 。 高學歷、適量食用堅果 ， 也可以改善年長男性的心理健康狀況 。
合理飲食
根據該項研究的合著者、賓厄姆頓大學健康和健康研究助理教授Lina Begdache博士的說法 ， 科學家需要考慮年輕人和成年人大腦成熟度的差異 。
她解釋道：“年輕人他們的腦細胞仍然不斷在形成并構造新的連接 ， 因此 ， 他們需要大量的能量和營養來維持生理活動 。 ”
她認為 ， 將年齡因素考慮在內有助于了解各個因素在心理健康中發揮作用 。
貝格達奇解釋說 ， 男性和女性在大腦形態和連通性方面存在著極大的差異性 。
她發現飲食對女性的影響大于男性 。
她指出 ， 哪怕飲食勉強算是健康的男人也可以有良好的精神狀態 。
但是 ， 當男性的飲食主要由快餐組成時 ， 他感到精神不適的可能性就更大 。
Lina Begdache博士對此實驗評價道：“我希望在未來可以看到更多這樣的研究成果 ， 基于不同年齡 ， 不同性別的營養研究 。
這樣在未來有一天 ， 權威機構就可以針對人的精神健康來做出飲食推薦 。 ”

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文章來源：MEDICALNEWSTODAY

作者：Kimberly Drake
譯者：Linda
校對：Cassie
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