一馬平天下倒在時(shí)代更迭中的武鋼一號(hào)樓，和那些回不去的東北老移民！( 二 ) 60年前的青山因?yàn)槲滗摰慕ㄔO(shè)

那時(shí)候，只要他一張嘴我就樂(lè) ，干哈呢？瞅啥呢？大冬天的穿個(gè)短裙，你那波棱蓋兒不要了啊……魔性的口音自帶搞笑技能。東北爺爺最厲害的技能還要數(shù)他包餃子的手藝。皮薄餡兒大的酸菜餃子，肉香十足酸菜爽口解膩，蘸上醋和蒜末，老香了。從那時(shí)起，我就對(duì)東北菜有種迷之好感。

紅鋼二街49中旁邊的居民樓里，就有一家開(kāi)了26年的春餅老菜館。老板和老板娘是一對(duì)夫妻。叔叔炒菜阿姨收銀， 2塊錢(qián)一人份的春餅，無(wú)限續(xù) 。立春吃春餅，這是東北人的老傳統(tǒng) 。可是對(duì)于從來(lái)沒(méi)吃過(guò)春餅的我來(lái)說(shuō) ，著實(shí)是一項(xiàng)新體驗(yàn) 。圓圓的餅皮是老板娘親手搟的，武漢獨(dú)一份，和碼好的蔥絲一碟褐色的醬擺在一起，乍一看有點(diǎn)像在吃烤鴨。
但是春餅皮吃起來(lái)和烤鴨皮完全不同，更厚實(shí)口感更軟韌勁更小。配的醬也不是甜口的甜面醬而是咸口的黃豆醬。 “就像包小孩兒那樣包” ，這是熱心的老板娘在春餅一上桌就傳授給我們吃春餅的口訣。可無(wú)奈的是，我和攝影師誰(shuí)也沒(méi)包過(guò)小孩，手忙腳亂無(wú)從下。實(shí)在看不下去的胖胖老板娘，向我們伸出了援手。
只見(jiàn)她洗干凈手拿起筷子，蔥絲蘸醬碼在餅皮上，一筷子炸蘑菇一筷子長(zhǎng)龍豆炒肉， “要像包小孩兒這樣包，下面的底要兜住，不然小孩不就掉出來(lái)了嗎？”
包好的春餅嘗一口，又脆又嫩的炸蘑菇夾雜著濃濃的孜然香，不知道的還以為是在吃燒烤。長(zhǎng)龍豆是來(lái)自遼寧的特產(chǎn) ，豆子又細(xì)又長(zhǎng) ，吃起來(lái)口感有點(diǎn)像曬過(guò)的豆角，但是一點(diǎn)也不干口感很好。
鍋包肉也是一絕，酸酸甜甜特別開(kāi)胃，肉片很大一塊油炸過(guò)后混合著黑芝麻咬碎的香氣，怎么都吃不膩，吃到最后一口面衣都還是脆的。
老板娘看我們吃得正香，就拿著碗幫我們添來(lái)一碗小米粥。粥熬得很香，沒(méi)加糖也能喝出一絲甜味，用來(lái)順餅是最好，而且還是免費(fèi)的。
吃著春餅，忙活了半天的叔叔終于從廚房來(lái)到前廳，轟隆的油煙機(jī)聲也停了。兩個(gè)人很有默契的開(kāi)始坐在門(mén)口聊天，不遠(yuǎn)處是49中鮮紅色的外墻，再遠(yuǎn)一點(diǎn)是藍(lán)天下的天興洲大橋和它一根根雪白的斜拉索。

夫妻二人用26年的時(shí)間守著這樣一家小店，守著家鄉(xiāng)的味道，守著彼此度過(guò)一生，即使身在異鄉(xiāng)也算得上是一種幸福。
從1街坊到128街坊，從建一到建十一，是什么讓青山的道路名如此隨意？在2街上學(xué) ，去112去補(bǔ)辦身份證，去建五逛夜市，到建二看電影，青山的街坊名字真的是樸素的不能再樸素，聽(tīng)起來(lái)毫無(wú)特色。
但這看似潦草敷衍的取名背后，其實(shí)暗藏玄機(jī) 。 1955年2月15日，青山區(qū)正式成立。從全國(guó)各地陸續(xù)云集青山的建設(shè)者們十萬(wàn)有余，其中東北人占了大多數(shù) 。青山剛開(kāi)始的時(shí)候僅有一個(gè)方圓不到一、二華里的古鎮(zhèn)——青山鎮(zhèn) ，一條百來(lái)米的老式街道——青山正街，根本無(wú)法容納這么多的建設(shè)者，不得不緊急開(kāi)展街道上戶行動(dòng) 。
拿著武漢道路名冊(cè)一一對(duì)比，可想破了腦殼也沒(méi)想出來(lái)點(diǎn)什么。經(jīng)過(guò)了幾番研究，干脆把街道簡(jiǎn)單地用一、二、三、四、五來(lái)命名。
過(guò)了橋頭，從蔣家墩開(kāi)始，一個(gè)一個(gè)方塊數(shù)到羅家路，再加上街坊兩字。這樣簡(jiǎn)潔的命名方式也正迎合了東北人好爽直接的性格，既解決命名的冥思苦想、解決了東北人的思鄉(xiāng)問(wèn)題，也方便了今后新建的街坊宿舍依次編排。

（左右滑動(dòng)查看圖片）

國(guó)家搞工業(yè)建設(shè) ，需要和平環(huán)境。于是把工人村通往武昌的大道，叫“和平大道” 。在此基礎(chǔ)上，又把靠大道沿江一側(cè)橫向的小道，從現(xiàn)在的武漢科技大學(xué)中間東西兩側(cè)的一條路取名為“建設(shè)一路” 。順江而下，排到蔣家墩橋頭，整整十條橫路，就冠以“建設(shè)一、二、三、四、五……路”排下去。

所以其實(shí)不止武鋼，青山也是武漢人和東北人一起建設(shè)起來(lái)的。

他們?cè)谶@里安家落戶，從此一條條街道有了簡(jiǎn)潔易記的新名字，和夾雜著北方口音的彎管子普通話，一起成為了青山特色。
60年前，國(guó)家開(kāi)展了“大三線”建設(shè) ，把基礎(chǔ)工業(yè)、技術(shù)人才向內(nèi)陸、西南轉(zhuǎn)移。
湖北成為大小三線建設(shè)的重點(diǎn)地區(qū)之一。而武鋼的“雙二百”綜合生產(chǎn)能力配套工程更是重中之重。

因?yàn)橐痪湓?，好幾萬(wàn)的東北人背上行囊離開(kāi)故土，帶著在鞍鋼摸索出來(lái)的經(jīng)驗(yàn) ，踏上陌生的土地，來(lái)到武漢來(lái)到青山從零開(kāi)始。