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不懂就問，孩子怎么總餓？吃啥能長高？答案都在這兒了( 二 )


對怎么吃毫無頭緒？想讓孩子吃得營養、健康 ， 不妨記住以下關鍵詞 。
一保持：在食物多樣化的基礎上 ， 保持谷類食物仍然作為能量來源的主體 ， 即不低于50% 。
一適當：適當攝入肉類食物 ， 并且盡可能多地吃魚蝦水產品 。
三增加：除了谷類和肉禽類外 ， 還要增加蔬菜、水果的攝入 ， 做到餐餐有蔬菜 ， 天天吃水果 。
三減少：
1.減鹽 。 “鹽”值過高 ， 危害不少 ， 提倡每人每天控制在5克以下 。
2.減油 。 目前家庭烹調用油攝入量普遍過高 ， 需減少用油量 ， 每天控制在25克~30克為宜 。
3.減糖 。 尤其要減少含糖飲料的攝入 。

不懂就問，孩子怎么總餓？吃啥能長高？答案都在這兒了
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舉個“栗子”
下面 ， 以9歲~10歲兒童為例 ， 說說一日三餐具體該怎么吃 。 該年齡段的孩子每日所需熱量約為1600千卡~1800千卡 ， 三餐可以這樣分配：
早餐：牛奶200毫升 ， 煮雞蛋1個 ， 玉米饅頭1個 ， 蘋果半個 。
中餐：米飯（大米100克） ， 胡蘿卜土豆燒牛肉 ， 韭菜豆腐干 ， 蒜蓉空心菜 ， 絲瓜菌菇湯 。
晚餐：紅豆飯（大米75克 ， 紅豆20克） ， 清蒸鱸魚 ， 荷塘小炒（荷蘭豆、蓮藕、水發木耳、甜椒） ， 清炒小白菜 ， 紫菜蝦皮湯 。
孩子餓得快 ， 家長可以準備一些健康零食 ， 包括原味的酸奶、小袋的無鹽堅果、干果、新鮮水果或者一塊全麥面包等 。 而像碳酸飲料、糖果、膨化食品、炸雞、烤串等食物雖然味道好 ， 但為了健康著想 ， 還是讓孩子遠離它們吧！如果實在想吃 ， 記住四個字：淺嘗輒止 。
最后 ， 送給家長和孩子們一個健康口訣：
早餐要合理 ， 課間可加餐；
午餐要豐富 ， 晚餐要適量；
常吃粗雜糧 ， 蔬果要多樣；
蛋奶每天吃 ， 豆類不可少；
飲水需足量 ， 少喝甜飲料；
少吃洋快餐 ， 飲食要清淡；
吃動兩平衡 ， 健康一輩子 。
（健康中國 作者：湖南省兒童醫院消化營養科醫師 李燦琳 副主任醫師 劉莉）

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