貝殼董事長(zhǎng)因肺癌離世，哪些致病元兇易被忽略？
菠蘿說(shuō)
昨天 ， 貝殼發(fā)布訃告稱(chēng) ， 貝殼創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)左暉先生于昨日去世 ， 年僅50歲 。 正值壯年、事業(yè)有成 ， 不免讓人唏噓生命無(wú)常 。
據(jù)報(bào)道 ， 左暉所患的正是被稱(chēng)為“癌癥第一殺手”的肺癌 。 這種發(fā)病率、死亡率都非常高的癌癥 ， 除了吸煙 ， 還有哪些致病元兇？不幸確診之后 ， 又該怎么避免少走彎路？
文 | 菠蘿
眾所周知 ， 吸煙是肺癌第一大誘因 ， 90%左右的肺癌都和吸煙（包括二手煙）有關(guān) 。 在中國(guó) ， 肺癌是第一大癌種 ， 這和驚人的 ， 穩(wěn)居世界第一的3.5億煙民數(shù)量是密不可分的 。
我反復(fù)強(qiáng)調(diào) ， 如果不想得肺癌 ， 必須戒煙 。 （延伸閱讀：100個(gè)煙民中到底多少會(huì)得肺癌？答案肯定讓你意外！）
吸煙和肺癌的關(guān)系 ， 有大量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)支持 ， 已經(jīng)宣傳了幾十年 。 但直到前天 ， 還有“老男孩”拿著個(gè)例來(lái)懟我 。 想要自我麻痹 ， 真的是一點(diǎn)辦法都沒(méi)有 。
除了吸煙 ， 還有什么因素和肺癌相關(guān)呢？
對(duì)比美國(guó)和中國(guó) ， 有個(gè)非常奇怪的現(xiàn)象：美國(guó)女性肺癌患者 ， 80%以上都是煙民（美國(guó)女性吸煙非常嚴(yán)重） ， 而在中國(guó) ， 完全是反過(guò)來(lái) ， 80%以上女性肺癌患者從不吸煙！
怎么回事兒？！
顯然 ， 吸煙不是中國(guó)女性得肺癌的最主要原因 ， 那到底是為什么？
最容易想到的是二手煙 。
二手煙是明確致癌物 。 中國(guó)是全世界二手煙問(wèn)題最嚴(yán)重的國(guó)家 ， 沒(méi)有之一！
中國(guó)超過(guò)7億女性和小孩 ， 在家里和公共場(chǎng)合 ， 都長(zhǎng)期是二手煙受害者 。 我自己就深刻記得小時(shí)候每天在煙霧繚繞的茶館看爺爺打牌的場(chǎng)景 。 可惜 ， 當(dāng)時(shí)什么都不懂 ， 不知道吸了多少二手煙 。
世界衛(wèi)生組織估計(jì) ， 中國(guó)每年光二手煙就導(dǎo)致10萬(wàn)人死亡 ， 幾乎相當(dāng)于每年一次汶川地震！
這10萬(wàn)人中 ， 就有很多不吸煙的女性肺癌患者 。 研究表明 ， 如果老公吸煙 ， 老婆得肺癌的概率是普通人群的200%以上 。 再次呼吁 ， 如果非要吸煙 ， 至少請(qǐng)不要在家里和公共場(chǎng)合吸煙！
還有什么因素呢？
主要是室外空氣污染和室內(nèi)空氣污染 。
首先是室外空氣污染 ， 包括霧霾 。
空氣污染 ， 包括霧霾毫無(wú)疑問(wèn)是嚴(yán)重的健康隱患 ， 也是明確致癌因素 。 據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì) ， 全球每年有近百萬(wàn)人死于長(zhǎng)期的空氣污染 ， 其中很多都是肺癌 。
但我們不能只關(guān)注室外 ， 和中國(guó)肺癌密切相關(guān)的 ， 還有被很多人忽視的 ， 各種各樣的室內(nèi)空氣污染！
一個(gè)重要的致癌因素 ， 是室內(nèi)燃料 。
相信很多人 ， 尤其是北方人家里都用過(guò)蜂窩煤或煤球 ， 平時(shí)燒水做飯 ， 冬天烤火取暖 。
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類(lèi)似的 ， 農(nóng)村還有大量的柴火灶 。
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這些東西共同特點(diǎn)就是很嗆人 ， 煙霧繚繞 ， 我媽就經(jīng)常被熏得淚流滿(mǎn)面 。 如果天氣寒冷 ， 通常門(mén)窗關(guān)閉 ， 通風(fēng)極差 ， 有害氣體和顆粒物都大量囤積 ， 成為嚴(yán)重健康隱患 。
80-90年代大量研究發(fā)現(xiàn) ， 中國(guó)北方 ， 尤其是東北 ， 女性得肺癌比例顯著超過(guò)南方 。 蜂窩煤 ， 煤球 ， 柴火這類(lèi)室內(nèi)燃料的污染 ， 被認(rèn)為是主要原因之一 。
當(dāng)然 ， 對(duì)很多城市人來(lái)說(shuō) ， 這些都是過(guò)去時(shí)了 。
咱們危險(xiǎn)解除了么？
并沒(méi)有 ， 因?yàn)檫€有另一個(gè)同樣嚴(yán)重的污染源：廚房油煙！
中國(guó)和美國(guó)人做飯有個(gè)巨大差別 ， 就是咱們炒菜特別喜歡用熱油 。 我們都很喜歡聽(tīng)食材放進(jìn)熱油鍋里那個(gè)“刺啦”的聲音 ， 聽(tīng)起來(lái)就很香 。 但很多人沒(méi)有注意到 ， 伴隨著悅耳的“刺啦” ， 冒起了滾滾濃煙 。
油煙 ， 是和霧霾一樣糟糕的致癌物！
不信？隨便找朋友簡(jiǎn)單測(cè)了一下PM2.5 ， 非常驚人 。 大家感受一下！
西紅柿炒雞蛋：
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晚上吃燒烤更慘烈 。
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研究發(fā)現(xiàn) ， 油炸或者熱油炒菜的時(shí)候 ， PM2.5能迅速飆升幾十倍 。 川菜是重災(zāi)區(qū) ， 我媽炒菜的時(shí)候 ， 從蔥姜蒜放入熱油開(kāi)始 ， PM2.5一路飆升 ， 最終輕松超過(guò)2000 。
油煙這類(lèi)PM2.5是瞬時(shí) ， 短期的 ， 不好直接和長(zhǎng)期籠罩的霧霾比較誰(shuí)更嚴(yán)重 。 但大量研究表明 ， 廚房油煙是潛在致癌因素 ， 還能引起很多各種各樣的疾病 ， 尤其是呼吸道和心血管疾病 。
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