豬血|豬血、鴨血竟能造假！火鍋店遭曝光，愛(ài)吃動(dòng)物血的人要注意了( 二 ) |飲食養(yǎng)生|食品安全|補(bǔ)血|

·近期消化道出血的人。食用豬血之后，不利于判斷消化道出血的量和性質(zhì) ，容易混淆病情，影響治療。
·做大便常規(guī)檢測(cè)的前3天的人，不要吃豬血，以免影響檢查結(jié)果。
·正在服用華法林的人群，法華林中含有維生素K ，豬血中也含有維生素K ，兩者同用會(huì)降低藥效。
最后還要注意，豬血等動(dòng)物血雖然美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，但不要大量吃，根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》，每月吃2～3次，每次吃25g左右就夠了。
參考資料：
[1]雞血、鴨血、豬血不干凈？有毒素？你所不知道的真相是… .華醫(yī)網(wǎng) .2021-04-08
[2]為什么有的豬血有蜂窩孔，有的卻很平滑？為什么有的豬血有蜂窩孔，有的卻很平滑？ .全民較真 .2019-12-04
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豬血|豬血、鴨血竟能造假！火鍋店遭曝光，愛(ài)吃動(dòng)物血的人要注意了( 二 )

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