推薦家常下飯菜，鮮美多汁，營養(yǎng)美味，讓你的生活變得有滋有味
家長們本身的一些不恰當(dāng)行為，如喂養(yǎng)過度關(guān)注、強(qiáng)迫進(jìn)食、飯桌上的逼哄騙等，都可能加劇兒童挑食、偏食現(xiàn)象。而如果父母嚴(yán)厲訓(xùn)斥，只會讓孩子更加不愛吃飯，但，我們做出既好看又富有營養(yǎng)的美食，那么不需要任何“手段”，孩子自己就會跑過來喊媽媽。與其訓(xùn)教孩子，不如成長自己，讓孩子跑著追著叫你做飯吃。下面跟隨虎姐一起來學(xué)習(xí)這道菜吧：
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蘑菇炒肉
營養(yǎng)價(jià)值：
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
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食材：
平菇 400克 前腿肉 300克 蒜苗 200克；
輔料：
生姜 5克 大蒜 5克 干辣椒段 3克
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做法：
1、先將蒜苗洗凈控水切成斜段，豬肉切成大小均勻的肉片，蘑菇洗凈撕成小塊備用。
2、起鍋燒水，水開下入蘑菇焯水，蘑菇在水中煮10分鐘左右撈出控水。
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3、開中火，鍋中放入適量的色拉油，把姜片、蒜片、干辣椒段爆香。
4、配料爆香后，放入肉片加入老抽上色，開大火快速翻炒變色。
5、肉變色后，迅速加入處理好的蘑菇，加入生抽、食鹽、白糖調(diào)味。
【推薦家常下飯菜，鮮美多汁，營養(yǎng)美味，讓你的生活變得有滋有味】6、調(diào)味過后，加入蒜苗和青椒，快速翻炒1分鐘，待鍋中湯汁濃稠時就可出鍋。
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虎姐提醒，注意事項(xiàng)：
1、平菇焯一下，就可以防止炒至?xí)r出水。熗炒就要求快，所以焯一下很關(guān)鍵。
2、肉片腌一下，會滑嫩。
3、不要加水，蘑菇焯過，都是容易熟的。
4、炒豬肉時，火一定要大些。
好了，我是虎姐說育兒，以上就是今天和大家分享的關(guān)于育兒美食的相關(guān)內(nèi)容，喜歡的朋友可以點(diǎn)贊、收藏、分享。謝謝大家的閱讀。
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