人們常說:“濕氣不除,百病叢生”,如何祛濕更好?
在廣東,祛濕氣是日常生活中的一部分,尤其是飲食當中 ,所以自然就有很多祛濕養生的美味佳肴,就比如:赤小豆薏米茶,薏米芡實紅棗粥,冬瓜盅,木棉花煲湯、山藥煲湯養胃除濕,去濕綠豆湯等等,總的來說,祛濕的食品選擇性還是挺多的,對了,差點忘記了,還有涼茶鋪里的涼茶,也有專門針對祛濕的去濕茶呢!
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冬瓜:
最常見的就是用冬瓜切塊用來滾湯了,利尿又祛濕,夏天吃還能解暑呢!冬瓜盅也是許多人喜歡的美食之一,不過,這個因為做的時間較長,所以一般都會在外面吃飯的時候才會點的菜!
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【人們常說:“濕氣不除,百病叢生”,如何祛濕更好?】木棉花:
是的,你沒看錯!木棉花,也就是廣州市的市花!很多人想不到這美麗的木棉花,也是祛濕圣品吧,木棉花的季節,人們會把它撿回家,曬干,煲湯的時候放幾朵下去,祛濕效果棒棒的!
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薏米:
廣東人煲老火湯的時候,也不忘了放一把薏米下去一起煲,也能起到一定的祛除濕氣的作用;薏米也經常被用來煲粥,或者碾碎,赤小豆一起煮水喝;又或者把薏米磨成粉,和面粉做成一些可口的面食,既好吃又有祛濕效果!
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