毒素|緊急預(yù)警!近期別吃這兩種海鮮!
近日,多地發(fā)布預(yù)警,提醒大家兩類水產(chǎn)品近期千萬不要食用,否則會有食物中毒的危險。究竟是哪兩種海產(chǎn)品呢?
多地發(fā)布預(yù)警通告
海虹 織紋螺
近期需要謹慎食用
【 毒素|緊急預(yù)警!近期別吃這兩種海鮮!】
文章插圖
河北秦皇島市海洋和漁業(yè)局近日發(fā)布了關(guān)于食用海虹的預(yù)警通告。通告顯示,根據(jù)近期檢測結(jié)果,海虹體內(nèi)所含麻痹性貝類毒素已經(jīng)超出安全限量標準兩倍以上,如果食用極易引起中毒。
當下還是織紋螺生產(chǎn)的旺季,福建省泉州市海洋與漁業(yè)局也于近日發(fā)布提醒,每年4到9月是織紋螺毒性最強的時候,食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期最短5分鐘,最長可達4小時。提醒大家外出用餐切勿食用織紋螺,以免發(fā)生意外。
會引發(fā)哪些中毒癥狀?
哪些人不宜吃海鮮?
專家表示,貝類毒素一般可分為麻痹性貝類毒素、腹瀉性貝類毒素、神經(jīng)性貝類毒素和健忘性貝類毒素等。目前這四類貝類毒素引發(fā)的中毒均無特效治療藥物。 這當中,麻痹性貝類毒素被認為是事故發(fā)生頻率最高、分布最廣、危害程度最大的一種。其中毒的主要癥狀有頭暈、嘔吐、腹瀉,口唇、面部、脖子感覺刺痛和麻痹等,嚴重者甚至?xí)舷⑺劳觥?br /> 以下六類人群不適宜吃海鮮:
過敏體質(zhì)的人。如果濕疹皮炎處于急性期或者曾經(jīng)對魚蝦有過過敏的人,食用海鮮的話有可能加重過敏的癥狀;
痛風(fēng)患者;
血脂比較高的人。海鮮中的螺類、貝類、蟹類,尤其是蟹黃膽固醇的含量很高;
嚴重的肝腎功能損害者。海鮮中含有大量的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)過多攝入會增加肝腎的負擔(dān);
凝血功能障礙者;
孕婦或者處于備孕、哺乳期的婦女。海魚體內(nèi)汞的含量比淡水魚高一些,汞進入體內(nèi)可以直接和血液中的紅細胞結(jié)合,會妨礙生殖細胞的功能。有研究發(fā)現(xiàn),孕婦和哺乳期的婦女,每周食用海鮮四次,每次100克以上,就有可能會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
安全小提醒
處理海鮮的時候一定要小心謹慎,
避免被扎傷。
來源:據(jù)國家應(yīng)急廣播網(wǎng)、中央廣播電視總臺央視財經(jīng)綜合整理
來源:昆明應(yīng)急
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