營養(yǎng)|減脂美食分享，一包一卷一蒸，低脂低卡，營養(yǎng)飽腹，吃多不怕胖
【 營養(yǎng)|減脂美食分享，一包一卷一蒸，低脂低卡，營養(yǎng)飽腹，吃多不怕胖】隨著生活水平的提高，平時的飲食是大魚大肉不斷，人們也脫離了那個吃不飽的年代。雖然現(xiàn)在每天都能吃飽喝好，但是身體亞健康卻出現(xiàn)了。所以人們開始注重起了飲食的健康搭配跟營養(yǎng)。每天大魚大肉之后，人體難免堆積起脂肪，人就會變胖，肥胖帶來的毛病不容小覷。想要健康，飲食上就要有所改變。
文章插圖
今天要分享的這道美食非常低脂低卡，而且營養(yǎng)豐富，吃一個就飽，不擔心會餓肚子。這也是我最近最喜歡吃的食物之一，食材營養(yǎng)又健康，吃多了也不怕胖。可以當作早餐或者晚餐，吃過也不怕胖。里面的食材有粗糧玉米面，還有營養(yǎng)豐富的蔬菜菠菜、胡蘿卜等，這三種都是對身體很有好處的食材。除此以外還有其他一些食材，都是為了增加口感而添加的，營養(yǎng)也很豐富，比如雞蛋等。
文章插圖
做法很簡單。餡料一包一卷，上鍋一蒸就可以了，口感松軟可口。這道美食對減脂瘦身的朋友很有幫助，正在減肥的朋友不妨試一試，當然為了健康飲食的朋友也可以試一試，有粗糧，有蔬菜，少油少鹽，味道還好吃，熱量非常低，晚上吃上一塊，吃得飽還不怕胖。喜歡的朋友可以收藏起來，下面就分享詳細的制作步驟。
文章插圖
【所需材料】
150克玉米面，100毫升開水，250克面粉，3克酵母，110毫升冷水。一把粉絲，一把菠菜，一根胡蘿卜，3個雞蛋，適量鹽，適量食用油，適量胡椒粉，適量蠔油，少許香油。
【制作步驟】
1.玉米面放入盆中，先用100毫升開水燙一下，一邊倒一邊攪拌，攪拌成顆粒狀。燙過的玉米面口感會更好。
文章插圖
2.再往里面倒入250毫升的面粉、3克酵母，攪拌一下，再用110毫升的冷水和面，一邊倒一邊攪拌，攪拌成面絮狀。
文章插圖
3.下手揉成面團。蓋上保鮮膜，放一邊餳發(fā)至兩倍大。
文章插圖
4.粉絲用粉水泡發(fā)，然后剪成適口的段備用。
文章插圖
5.胡蘿卜先切成片，再切成絲備用。
文章插圖
6.菠菜去掉根蒂，清洗干凈。燒一鍋開水，調(diào)入適量的鹽，適量的食用油，然后把菠菜放進去焯燙一分鐘左右。
文章插圖
7.過一遍冷水，擠干水分，切碎備用。
文章插圖
8.再把胡蘿卜放到鍋里焯燙一分鐘左右。然后撈出來備用。
文章插圖
9.三個雞蛋磕入碗中，攪散。起鍋倒油，下入三分之一的蛋液，攤成餅皮。全部蛋液都攤成薄蛋皮備用。
10.卷起來，切成絲備用。
文章插圖
11.菠菜、胡蘿卜、粉絲、雞蛋絲放入盆中，調(diào)入鹽、胡椒粉、蠔油、食用油、少許香油，攪拌均勻備用。
文章插圖
12.發(fā)酵好的面體積變大兩倍，拉開內(nèi)部是豐富的拉絲蜂窩狀。
文章插圖
13.移到案板上揉搓排氣，然后搓成長條，再用搟面杖搟成長方形面片，厚度0.5-0.8厘米為宜。再一分為二。
文章插圖
14.取一半面皮，放上做好的餡料。
文章插圖
15.對折把開口處捏合起來。
文章插圖
16.做好之后收口朝下，放入蒸屜上，蓋上蓋，再次餳發(fā)20分鐘。
文章插圖
17.餳發(fā)好的面團體積變大一點，用手指按壓面皮會快速回彈說明發(fā)酵好了。
文章插圖
18.蓋上蓋子，開大火，水開之后蒸10分鐘。時間到燜5分鐘再開蓋。
推薦閱讀
- 營養(yǎng)性貧血吃什么比較好
- 西蘭花的營養(yǎng)價值 多吃西蘭花的七個好處
- 吃海帶不消化嗎？
- 吃葉酸想吐怎么回事
- 慢性胃炎吃什么營養(yǎng)品比較好？
- 心肌勞損吃什么營養(yǎng)品呢
- 高血壓能吃松子嗎
- 糖尿病能吃芝麻嗎
- 新生兒喂養(yǎng) 嬰兒營養(yǎng)不良5種喂養(yǎng)方式
- 營養(yǎng)食譜 考生高考期間三天食譜大公開